|
|
|
SU TERESİ SALATASI |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc67370
Gönderme Tarihi: 28.Ağu.2011
3,063 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 büyük demet su teresi (yıkanıp, fazla suyu silkelenip atılmış)
2 orta boy domates (kabukları soyulmuş, her biri 4'e bölünmüş)
5 kırmızı turp
1 iri limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
100 gr (1/2 su bardağı) zeytinyağı
Sosu hazırlamak için orta boy bir kaseye limon suyunu koyup, tuz ve biberi ekleyerek, bir çatalla iyice çırpınız. Tuz ve biberi limon suyuna yedirince, çırpmaya devam ederek zeytinyağı ekleyiniz. Bütün sos malzemesi iyice karışınca, kaseyi bir kenara bırakınız.
Büyük ve çukur bir salata kasesine su terelerini yerleştirip, hazırladığınız sosu üstüne dökünüz. İki büyük kaşıkla salatayı karıştırıp, sosu su terelerine yedirdikten sonra, kasenin kenarlarını domates dilimleri ve 4 turpla süsleyiniz. Kalan turpu da salatanın ortasına yerleştirip, salatanızı servis ediniz.
|
Su Teresi Salatası |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc85312
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2013
1,741 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bağ su teresini temizleyip yıkadıktan sonra ortadan dışa doğru dairesel bir şekilde tabağa diziniz. Domatesi 4'e bölüp içini keserek çıkarınız ve etli kabuk kısmını boyuna kibrit gibi doğrayarak su terelerinin üstüne serpiniz. Limon, tuz ve zeytinyağından oluşan salata sosunu üzerine dökerek servis yapınız.
Not: Su teresi doğranmaz, olduğu gibi kullanılır.
|
|
SU TERESİ SALATASI Tarifleri Balık Salatası Tarifleri
|
|
