|
|
|
Sucuk Köfte |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc113807
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2015
1,975 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.aytac.com.tr
100 g AYTAÇ GURME DANA SUCUK
400 g dana kıyma
1 adet orta boy soğan
1 adet yumurta
50 g biber salçası
Tuz
1 AYTAÇ GURME DANA SUCUK ları ince ince kıyın.
2 Soğanı rendeleyin.
3 Derin bir kabın içine AYTAÇ GURME DANA SUCUK ları, kıyma, soğan, yumurta, biber salçasını ve tuzu ekleyin ve yoğurun.
4 Yoğurduğunuz malzemeden mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve dilediğiniz şekli verin.
5 Izgara tavasını ısıtın. Köfteleri arkaları önlü yaklaşık 6 dakika pişirin.
|
Sucuk Köfte |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 622
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc150646
Gönderme Tarihi: 20.May.2020
1,308 defa indirildi / yazdırıldı
|
600 gram yağlı kıyma
3 diş sarımsak
1 silme yemek kaşığı galete unu
1 silme yemek kaşığı kimyon
1 silme yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Bir yoğurma kabına, kıyma, rendelenmiş sarımsak, galete unu, kimyon, kırmızı toz biber, karabiber ve tuz eklenir.
İyice yoğurulur, biraz dinlendirilir.
Köfte harcı 12 eşit parçaya bölünür, yuvarlak ve yassı köfteler yapılarak, kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
200 derece fırında pişirilir, sıcak servis yapılır.
|
|
Sucuk Köfte Tarifleri Çiğ Köfte Tarifleri
|
|
