12 adet bayat tost ekmeği
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
2 çorba kaşığı tereyağı
3 adet yumurta
150 gram dilimlenmiş sucuk
3 su bardağı süt
4 dal maydanoz
1 çay bardağı lor peyniri
Ekmeği kare borcamın içine dizin. Bir kapta taze kaşarı, lor peynirini ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Başka bir kapta yumurtaları kırıp üzerine sütü dökerek çırpın. Ekmeklerin üzerine hafif erimiş tereyağını fırça ile sürün. Üzerine peynirli karışımın yarısını dökün ve yayın. Dilimlenmiş sucuğu düzgün olarak dizin. Diğer ekmekleri de tepsinin üstüne döşeyerek tereyağı sürün. Üstüne sütlü karışımı döküp onun üstüne de peynirlerin kalanını yayın. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc19009
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2007
2,201 defa indirildi / yazdırıldı
6-8 dilim bayat tost ekmeği
2 adet yumurta
1 çay bardağına yakın sıvı yağ
1 su bardağı süt
Çeyrek kangal sucuk
1 su bardağı rende kaşar
Tuz
Pul biber
Fırın kabı yağlanır. Bayat ekmek dilimleri kabın şekline göre sıralanır. Üzerine sucuk dilimleri dizilir. Süt, yumurta, tuz ve pul biber çırpılır. Sucukların üzerine gezdirilir. En son rende kaşar serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kaşar pembeleşene dek pişirilir.
