|
|
Sucuk Ekmek |
 |
hamurabla
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.01.2012
Mesajlar: 26
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc72052
Gönderme Tarihi: 28.Oca.2012
5,495 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gram kangal sucuk
3 adet domates
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 dilim ekmek
1 çorba kaşığı tereyağı
Domatesleri fırın kabına kabuklarıyla beraber dizip üzerine zeytinyağını gezdirin. Fırında 15 dakika pişirin. Çıkartıp kabuklarını soyun, ikiye bölün. Sucukları da halka halka doğrayın ve ızgarada ya da yağsız bir tavada pişirin. Ekmekleri kızartıp üzerlerine tereyağı süzün ve sarımsakları da ezip serpiştirin. Servis yaparken ekmeklerin üzerine az pişmiş ve kabukları soyulmuş domatesleri yerleştirin. Üzerine sucukları koyup sıcak olarak servis yapın.
|
Sucuklu Ekmek |
 |
ahsen
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.09.2007
Mesajlar: 26
Şehir: Öğrenci |
Kısa URL: https://ml.md/lc18050
Gönderme Tarihi: 26.Eyl.2007
2,527 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 kişilik Gerekli malzeme:
1 çorba kaşığı tereyağı
6 dilim bayat ekmek
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 su bardağı taze krema
3 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir
1 tutam tuz, karabiber
150 gr ince kıyılmış sucuk
250 gr küp doğranmış dilpeyniri
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Dikdörtgen bir fırın kalıbını 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ile yağlayın.
6 adet bayat ekmek diliminin kabuklu kısımlarını kesin. Yaklaşık 1 su bardağı süte batırıp kalıbın dibine döşeyin.
Geniş bir kasede 3 yumurta, 1 su bardağı krema, 3 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir, 1 tutam tuz ve karabiberi mikserle çırpın. 150 gr ince kıyılmış sucuk ve 250 gr küp doğranmış dil peynirini ekmek dilimlerinin üzerine yayın. Yumurtalı karışımı döküp fırında 20 dakika pişirin.
Kanepe kabarmaya ve üzeri altın sarısı renk almaya başlayınca fırından çıkarın. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.
|
Sucuklu Ekmek Ruloları |
 |
bakiye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.11.2011
Mesajlar: 72
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc69828
Gönderme Tarihi: 12.Kas.2011
2,116 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 dilim tost ekmeği
1 yemek kaşığı zeytinyağı
25 gr tereyağ
10 dilim sucuk
1 adet domates
40 gr kaşar peyniri
Sucukları zar büyüklüğünde doğrayın. Domatesi küçük doğrayıp zeytinyağında pişirin. Sucukları ilave edin ve 3 dakika daha pişirip ocaktan alın. Tuz ilave edin ve soğumaya bırakın. Kaşar peynirini rendeleyip sucuğa karıştırın. Tereyağını eritin. Tost ekmeklerinin kenarlarını kesin. Ekmeklerin üzerine fırçayla yağ sürerek merdane yardımıyla inceltin. Sucuklu harçtan ekmeklerin içine yayıp rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 200 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirip sıcak servis yapın.
|
Sucuk Ekmek |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc113805
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2015
1,454 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.aytac.com.tr
150 g AYTAÇ GURME DANA SUCUK
3 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 dilim ekmek
1 Domatesleri fırın kabına kabuklarıyla beraber dizin ve üzerine zeytinyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış 160 dereceye fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Çıkartıp kabuklarını soyun, ikiye bölün.
2 AYTAÇ GURME DANA SUCUK ları halka halka doğrayın ve ızgara tavasında pişirin.
3 Ekmekleri kızartın.
4 Ekmeklerin üzerine az pişmiş ve kabukları soyulmuş domatesleri yerleştirin.
5 Üzerine AYTAÇ GURME DANA SUCUK'ları ekleyin ve sıcak olarak servis yapın.
|
Sucuk Ekmek |
 |
Kara Kalem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.02.2015
Mesajlar: 32
Şehir: Kütahya |
Kısa URL: https://ml.md/lc128081
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2017
1,106 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
4 dilim ekmek
2 adet parmak sucuk
2 adet çarliston biber
Sucukları ve biberleri ekmeklerin üzerine tam gelecek şekilde ikiye bölün ve ayrı tavalarda kızantın. Bu sırada ekmekleri de ısıtın. Daha sonra ekmeklerin üzerine önce biberleri sonra sucukları yerleştirin.
|
Sucuk Ekmek |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc134534
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2018
845 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 çorba kasığı tereyağı
6 çorba kasığı pastörize taze peynir
½ adet sulu limonun suyu
3 dilim kızarmış ekmek
1,5 adet parmak sucuk
6 adet Roka yaprakları
Bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağından 3 çorba kaşığı, üzerine de 6 çorba kaşığı pastörize peynir ve ½ adet limonun tüm suyunu ilave ederek iyice karıştırın.
Ekmek dilimlerini, ekmek kızartma makinesinde kızartın. Sucuğu ortadan ikiye yatay olarak kesin. Üzerine bıçakla şerit şerit baklava yapıp, bir sana yağla tavada önlü arkalı kızartın. Sucuklar bu şekilde piştiklerinde çiçek çiçek açılacaklar ve enfes bir görüntü verecekler. Hazırladığınız yağlı ve peynirli sosu kızarmış ekmeklerin üzerine bir tabaka halinde sürün. Üzerine körpe roka yaprakları, en üstüne de sucuğu yerleştirin.
|
|
