Kısa URL: https://ml.md/lc77750
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2012
2,358 defa indirildi / yazdırıldı
150 Gr Sana Klasik
100 gr sucuk
1 Adet ORTA BOY SOĞAN RENDELENMİŞ
2 Tatlı Kaşığı toz kırmızı biber
1 Adet yumurta
400 gr dana kıyma
Derin bir kabın içine sucuk, kıyma, soğan, yumurta ve baharatları koyup iyice yoğurun. Daha sonra yoğurduğunuz malzemeden büyükçe parçalar koparın ve dilediğiniz şekli verip sonra bir tavaya sana klasik margarini koyup kızdırdıktan sonra köfteleri atıp kızartın ve köfteler kızarınca servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc85810
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2013
2,704 defa indirildi / yazdırıldı
500 Gr Sana Klasik
2 Adet kuru soğan
1 Adet yumurta akı
1 Çay Kaşığı tuz
1 Tatlı Kaşığı kimyon
1 Çay Bardağı zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı karabiber
1 Paket kabartma tozu
1 Tatlı Kaşığı pulbiber
1 Çorba Kaşığı biber salçası
700 gr kıyma
1 Su Bardağı ekmek içi
Soğanı rendeleyin ve tüm köfte malzemelerini bir araya getirerek iyice yoğurun. Köftenizi, yarım saat dinlendirin. Elinizle ince uzun şekil verin ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta akını yedirin. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Pişerken kontrol edip arada sırada üzerine zeytinyağı gezdirin. Dilimleyerek servis yapın.
