Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

TALAŞ BÖREĞİ (Hazır Yufkadan)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Bohça Böreği Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


TALAŞ BÖREĞİ (Hazır Yufkadan)

nadire
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.11.2007
Mesajlar: 33
Şehir: Kozan-Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc19524
Gönderme Tarihi: 25.Kas.2007
4,520 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
3 adet yufka,
1/2 kg. kıyma veya kuşbaşı et,
2 bardak süt,
1 küçük sanayağı,
2 yumurta.

Yapılışı:
1- Kıymayı ya da eti börek içi olarak hazırlayınz.
2- Sütü, yumurtayı, erimiş yağı geniş bir kaba koyup hepsini iyice karıştırınız.
3- Her yufkayı 8 eşit parçaya ayırınız.
4- Her yufkaya bolca yukardaki karışımı sürüp geniş taraflarına kıymayı veya eti koyup ya sigara gibi veya dikdörtgen şeklinde sarınız,
5- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fınnda altını üstünü pembe renkte pişiriniz.
6- Üzerlerine arzu ederseniz domates sos veya etin pişirildiği suyu döküp servis yapabilirsiniz.


ML® Talaş Böreği için tıklayın



TALAŞ BÖREĞİ (HAZIR YUFKADAN)

MelisU.
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.10.2007
Mesajlar: 26
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc20758
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2008
3,267 defa indirildi / yazdırıldı




3 yufka
1 su bardağı büyüklüğünde parça et
1 küçük margarin (125 gr.)
1 soğan,
8-10 dal maydanoz,
tuz
1 yumurta
Arzuya göre bezelye, havuç, patates

Eti incecik doğrayıp soğanla beraber az su ile pişiriniz. Tuz maydanoz katıp karıştırınız, (pişerken fındık büyüklüğünde doğranmış havuç, patates bezelye katılabilir)
Margarini eritip bir çay bardağı su ile karıştırınız. Bir yufkayı masa üzerine yayıp üzerine karışım sürünüz. Yufkanın karşılıklı iki ucunu katlıyarak ortada birleştiriniz. üzerine karışım sürünüz. Diğer karşılıklı kenarlarımda katlıyarak ortada birleştirip kare şekline getiriniz, üzerine karışım sürüp 4 eşit parçaya kesiniz. Ortalarına bir miktar iç koyup karşılıklı köşelerini bohça gibi kapatınız. Kapanan yer alta gelmek üzere yağlanmış tepsiye diziniz. Diğer yufkalarıda aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştiriniz, üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişiriniz.


Hazır Yufka İle Talaş Böreği

gönül bahçesi
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 02.01.2010
Mesajlar: 19
Şehir: ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc45666
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2010
4,656 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
3 YUFKA
1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
1 SU BARDAĞI SU
1 YUMURTA SARISI ÇÖREKOTU
İÇİ İÇİN
250 GR. KIYMA (YAĞSIZ)
2 ORTA BOY PATATES (HAŞLANMIŞ)
1 ORTA BOY HAVUÇ (HAŞLANMIŞ)
1 ORTA BOY SOĞAN
100 GR. BEZELYE (HAŞLANMIŞ)
5 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ
TUZ
KARABİBER

Tavaya sıvı yağı alalım. Küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Kıymayı, tuzu, karabiberi ekleyerek 2-3 dk. daha kavuralım ve ateşten alalım. İçine haşlanmış bezelyeleri, haşlanmış ve tavla zarı iriliğinde doğranmış patatesleri ve havuçları karıştıralım. Bir yufkayı serelim, üzerine fırça yardımıyla su ve sıvı yağ sürelim. Karşılıklı iki kenarından hafifçe üst üste gelecek ve ortada birleşecek şekilde kapatalım. Üzerine tekrar su ve sıvı yağ sürerek yufkanın kapatılmayan kenarlarını hafifçe üst üste gelecek ve ortada birleşecek şekilde kapatalım. Kare şekline gelen yufkayı artı (+) şeklinde keserek 4 eşit kare parça elde edelim. Kare parçaların ortalarına 1 kaşık kıymalı harç koyup yufkaların çapraz köşelerini zarf kapatır gibi kapatalım. Yufka bohçalarını ters çevirip margarinle yağlanmış tepsiye yerleştirelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım. Önceden ısıtılmış 220° ısılı fırında böreklerin altları ve üstleri pembeleşene dek pişirerek hemen fırından çıkaralım.


HAZIR YUFKADAN TALAŞ BÖREĞİ

yalan dünya
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.01.2012
Mesajlar: 31
Şehir: Antakya
Kısa URL: https://ml.md/lc71744
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2012
2,616 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yufka
1 küçük paket margarin
2 adet yumurta 1 su bardağı süt
250 gr. kıyma veya 500 gr. kuşbaşı et
1 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvıyağ

İçi için; 1 çorba kaşığı yağı, kıyılmış soğanı, kıymayı bir tencereye koyup, biraz kavurunuz. (Et bıraktığı suyu çekinceye kadar.)
Ateşten alıp, içerisine tuzu, karabiberi, kıyılmış maydanozu koyup, hepsini iyice karıştırıp, içi hazır ediniz.
Bir kâsenin içerisine sütü, erimiş yağı, 1 yumurtayı koyup, iyice karıştırınız.
Yufkaları düz bir yere serip, hazırladığınız bu karışımla bolca yağlayınız.
Hafif donmaya başlarken yufkaları önce 2'ye, sonra tekrar 4'e kesip, 8 parça hazırlayınız.
Hazırladığınız kıymalı içi veya talaş böreği etini azar azar en geniş uca koyup, yanları biraz içe doğru kıvırıp geniş olarak sararak dikdörtgen şeklinde küçük börekler hazırlayınız.
Hafif yağlanmış tepsiye börekleri aralıklı diziniz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, fırında altını ve üstünü pembe renkte kızartınız.
Fırından alıp, hafif sıcakken servis yapınız.


Yufkalı Talaş Böreği

teşhis
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.09.2015
Mesajlar: 24
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc111152
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2015
1,769 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet yufka
3 çorba kaşığı tereyağı
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 çay bardağı bezelye
5 dal maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Çörekotu

Kıymayı tavaya koyup kavurmaya başlayın. Üzerine rendelenmiş soğanı ve yağı ilave edin 10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın ve maydanoz kıyıp baharatlarını ekleyin. Yufkayı yayıp üzerine erimiş tereyağını sürüp uçlarından biraz katlayıp yufkayı büyük kare yapın. sonra karelere kesip iç harcı koyun ve talaş böreği gibi katlayın dondurucuda bekletirseniz daha çıtır olur. Börekleri tepsiye dizip 200 derecede 30 dakika pişirin.


Talaş Böreği

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc160432
Gönderme Tarihi: 05.Ekm.2021
314 defa indirildi / yazdırıldı




5 adet yufka
2 su bardağı süt
1 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı ve çörekotu
İçi için
1 adet tavuk göğsü
1 adet patates
1 adet havuç
3 çorba kaşığı konserve bezelye
Tuz
Karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Öncelikle tavuk göğsünü ve patatesi küp şeklinde doğrayın.
Tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ koyun ve etleri ilave edin bir miktar kavurun.
Doğradığınız havucu ilave edin.
Bir bardak su ekleyin kaynamaya başlayınca patatesi ekleyin.
Tuz ilavesiyle pişirin.
Patatesler çok fazla erimesin.
İndirmeye yakın bezelyeleri ekleyin, suyunu iyice çeksin.
Söndürdükten sonra tercihe göre karabiber ekleyin soğumaya bırakın.
2 bardak süt, 1 bardak sıvı yağ ve bir yumurtayı çırpın.
1 adet yufkayı açın ve üzerine süt karışımını sürün.
Yufkanın her yeri ıslanmış olsun.
Önce yanları katlayıp dikdörtgen elde edin.
Katlanan kısımlara tekrar süt karışımı sürün.
Kısa kenarları tekrar katlayarak kare elde edin.
Bıçak yardımı ile keserek 4 adet küçük kare elde edin.
Her bir kareye tavuklu harçtan koyun ve zarf (bohça) şeklinde katlayın.
Ters çevirip yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.
Üstlerine yumurta sarısı sürün, çörekotu serpin.
200 derece fırında 25 dakika pişirin.







TALAŞ BÖREĞİ (Hazır Yufkadan) Tarifleri Kıymalı Börek Tarifleri



(6 adet TALAŞ BÖREĞİ (Hazır Yufkadan) 289,749 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort