|
|
|
Tam Tahıllı Kurabiye |
 |
Anton
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.02.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Sen Petersburg |
Kısa URL: https://ml.md/lc129159
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2017
1,872 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr margarin (oda ısısında yumuşatılmış)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 yumurta akı
Aldığı kadar tam buğday unu
1 tatlı kaşığı keten tohumu
1 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı haşhaş tohumu
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Keten tohumu
Ay çekirdeği
Haşhaş tohumu
Margarin, ayçiçek yağı, şeker, tuz, sirke ve yumurta akını bir kapta karıştırın. Azar azar un, kabartma tozu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Keten tohumu, yulaf ezmesi, haşhaş tohumu ekleyin. Hamuru unlanmış zeminde merdane ile açın ve kare şeklinde kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. Keten tohumu, ay çekirdeği ve haşhaş tohumu serpiştirip 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
|
Tam Tahıllı Kurabiye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc169170
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2022
383 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
1 su bardağı yulaf ezmesi
0,5 su bardağı tam buğday unu
0,5 çay kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
0,5 çay kaşığı toz tarçın
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 yemek kaşığı toz şeker
0,5 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
2 adet küp şeklinde doğranmış kuru kayısı
2 adet küp şeklinde doğranmış kuru incir
75 g yumuşak margarin
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı süt
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Yulaf ezmesi, tam buğday unu, hamur kabartma tozu, tarçın, şekerli vanilin, toz şeker, kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru inciri derin bir kaba alın ve kaşık ile karıştırın. Üzerine margarin, bal ve sütü ilave edip mikserin çırpıcı uçları ile düşük devirde 1-2 dakika çırpın. Hamurdan yarım yemek kaşığı alıp ikinci bir kaşık ile fırın tepsisine aralıklı sıralayın ve üzerlerini düzeltmeyin. Fırının orta rafında kurabiyelerin üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 12 - 15 dakika
Fırından çıkarıp soğuması için bekletin. Soğuyan kurabiyeleri pişirme kağıdından ayırıp servis tabağına alın ve servis yapın.
|
|
Tam Tahıllı Kurabiye Tarifleri Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifleri
|
|
