Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Mercan Tarifleri > TARATORLU KAYA BALIĞI (2 adet - 123,394 defa bakıldı)

TARATORLU KAYA BALIĞI


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Ahtapot Tarifleri
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
İzmarit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Tarifleri
Kırlangıç Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Mürekkep Balığı Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


TARATORLU KAYA BALIĞI

rıza
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2007
Mesajlar: 371
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc13526
Gönderme Tarihi: 01.May.2007
2,507 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme:
1/2 kilo kayabalığı,
150 gram iç fındık,
1/2 kahve fincanı süt,
1 dilim francala içi,
1 çimdik tuz,
2 diş sarımsak,
yeteri kadar limon suyu,
1+1/2 kahve fincanı zeytinyağı.

Yapımı: Kaya balığını haşladıktan sonra ateşten indirmeli. Derisini ve kılçıklarını çıkararak etini parça parça kayık biçimindeki küçük salata tabaklarına bölmeli. Beri yanda fındık içini sıcak fırına koyup birkaç dakika tuttuktan sonra çıkarmalı ve kaba bir bezle ovalayarak ince zar gibi olan iç kabuğunu ayıklamalı. Sonra bunu havana koyup dövmeli. Sütte ıslatıldıktan sonra ufalanmış bir dilim francalayı katmalı. Dövülmüş sarmısağı da kattıktan sonra karışımı tekrar döverek karıştırmalı. Bir çimdik te tuz katılmış olan karışım macun durumuna gelince bunu tahta bir kaşıkla karıştırırken damla damla limon suyunu ve zeytinyağını katmalı. (Zeytinyağının sadece yarısını katmalı). Karışım boza kıvamına gelince bunu balık parçalarının üstüne dolaştırarak dökmeli. Kalan zeytinyağını da bu taratorların üstüne gezdirerek döktükten sonra tabakları sofraya götürmeli.


TARATORLU KAYA BALIĞI

kadriye özay
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.09.2010
Mesajlar: 69
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc55827
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2010
2,083 defa indirildi / yazdırıldı




Kaya balığını haşlayınız. Sonra beyaz etlerini ayırınız. Tuzla karıştırarak bir tabağa diziniz. Üstüne yeğlediğiniz taratoru koyunuz. Daha üstüne de zeytinyağını gezdiriniz.






TARATORLU KAYA BALIĞI Tarifleri Mercan Tarifleri



(2 adet TARATORLU KAYA BALIĞI 123,394 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort