Kısa URL: https://ml.md/lc6566
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2006
3,441 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet kabuk tarçın ( orta Boy )
3 adet karanfil
2 adet tane karabiber
Kaynar su
Tüm malzeme porselen demliğe konulur ve üzerine kaynar su ilave edilir. Bu demlik ocakta kaynayan çaydanlık altının üstüne koyulur ve 15 dakika demlendirilir.
Not: Çeşitli yörelerimizde sıcak olarak içilen, özellikle lezzeti ve rengi ile tercih edilen bir içecek türü olarak kahvehanelere ve iş yerlerine girmiştir.
Selçuklu döneminde yemekler ile birlikte misafirlere ikramların başında gelmekteydi. Yemek dışında tarçın şerbeti sıcak olarak kışın verilirdi.
Kısa URL: https://ml.md/lc164333
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2022
314 defa indirildi / yazdırıldı
2 çubuk tarçın
5 karanfil
1 litre su
1 yemek kaşığı toz şeker
Arzuya göre elma, armut ya da ayva
1 litre suyu tencereye alın ve tarçın, karanfil ve toz şekeri ekleyerek kaynatın. Meyve kullanacaksanız meyveleri de iri parçalar halinde malzemelerle birlikte ekleyin.
Şerbeti 20-25 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alın ve süzün.
Arzuya göre sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc164532
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2022
336 defa indirildi / yazdırıldı
2 çubuk tarçın
5 karanfil
1 litre su
1 yemek kaşığı toz şeker
Arzuya göre elma, armut ya da ayva
1 litre suyu tencereye alın ve tarçın, karanfil ve toz şekeri ekleyerek kaynatın. Meyve kullanacaksanız meyveleri de iri parçalar halinde malzemelerle birlikte ekleyin.
Şerbeti 20-25 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alın ve süzün.
Arzuya göre sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc170975
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2023
298 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet çubuk tarçın
5 adet karanfil
2.5 litre su
1 bardak şeker
Çubuk tarçınlarımızı, şekeri ve suyu bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Şerbet kaynadıktan 7-8 dk sonra içerisindeki açılan tarçınlarımızı çıkarıp altını kapatıyoruz. Daha sonra karanfilleri içerisine bırakıp soğumaya alıyoruz. Soğuyan şerbeti şişelere boşaltıp buzdolabına koyabilirsiniz.
