400 g Yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı Kabartma tozu
1 tatlı kaşığı Karbonat
1/4 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Tarçın
1/4 tatlı kaşığı Muskat
1/4 tatlı kaşığı Toz karanfil
125 g Tereyağı
3 çorba kaşığı Bal
2 adet Yumurta
100 g Kuru kayısı
50 g Kabak çekirdeği
50 g Badem
1/2 tatlı kaşığı Susam
Grundig fırını 180 derece ısıt.
Yulafı doğrayıcıda ufalayıp bir kaba al. Kabartma tozu, karbonat, tuz, tarçın, muskat ve karanfili ekleyip karıştır.
Tereyağını erit ve geniş bir kapta soğumaya bırak. Sırasıyla balı ve yumurtaları ekleyip çırp.
Tereyağlı karışıma yulaflı karışımı yedir. Kayısı, kabak çekirdeği, badem ve susamı ekleyip bir kaç defa daha karıştır.
Döküm tavanın tabanını ve kenarlarını yağla. Kurabiye harcını tavaya yerleştirip düzleştir.
Fırında üzeri hafif kızarana kadar 20 dakika pişir.
Kısa URL: https://ml.md/lc159890
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2021
303 defa indirildi / yazdırıldı
120 gram oda sıcaklığında tereyağı
3/4 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
Orta boy bir kabın içerisine tereyağını alın ve mikserle kremamsı bir kıvam alana kadar güzelce çırpın.
Ardından toz şekeri de ilave ederek şeker içinde eriyene kadar 5 dakika kadar orta ayarda güzelce çırpın.
Yumurtaların her birini içine teker teker ilave edin. Her yumurta ekledikten sonra güzelce çırpın.
Bu karışımın içerisine kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra unu azar azar ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edene kadar güzelce yoğurun.
Son olarak damla çikolatayı ekleyerek güzelce yoğurun. Streç filme sararak buzdolabında 1 saat kadar vaktiniz yoksa 15-20 dakika kadar dinlendirin.
Demir döküm tavanızı tereyağlayın. Kurabiye hamurunu içerisine elinizle bastırarak ya da merdane yardımıyla hafifçe açarak yayın.
170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Çıkarıp bir süre dinlendirdikten sonra tüketin.
