Kısa URL: https://ml.md/lc168093
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2022
383 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet orta boy yumurta
250 gram iri kuşbaşı kesim et
Yarım adet soğan
1 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı salça
Soğanları küp küp kesip tavada kızartın.
Akabinde biberleri de kesip atın.
Sonra kuşbaşı etinizi de atıp pişirmeye bırakın.
Et yeterince kızardıktan sonra üzerine salçayı ve yarım çay bardağı ılık su koyun.
İstediğiniz baharat ve tuzu ekleyerek karıştırın.
Su kalmayana kadara pişirin.
Daha sonra yumurtaları kırın.
Kısa URL: https://ml.md/lc60720
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2011
4,798 defa indirildi / yazdırıldı
250 gr kuzu kuşbaşı
1 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
6 çorba kaşığı sıvıyağ
4 adet yumurta
İnce kıyılan soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine kuşbaşı et ve ince kıyılmış biber katılır. Sıyunu bırakınca küp doğranmış domates ve tuz konur. Domatesler gevşemeye başlayınca tavada oyuklar açılır. Bu oyuklara yumurtalar kırılır. Arzu edilen kıvama gelene dak pişirilir.
