Kısa URL: https://ml.md/lc13540
Gönderme Tarihi: 02.May.2007
2,477 defa indirildi / yazdırıldı
500 gr tavukciğeri
2 su bardağı pilavlık bulgr
2 tane kuru soğan
10 tane yeşil soğan
2 yemek kaşığı margarin( sıvı yağda olabilir)
Kimyon,karabiber,tuz
YAPILIŞI;
Ciğerleri temizleyin ve güzelce yıkayın.Süzdürün.Yağı tencereye koyun. Soğanları ince kıyın,tavaya ilave edin
Üzerine suyu süzülmüş ciğerleri ilave edin. Ciğerler suyunu bırakıp çekinceye kadar bekleyin. Tuzunu, karabiberini, kimyonunu ilave edin biraz daha kavurun. Bulguru ilave edip 2 su bardağı sıcak suyu koyun, kısık ateşte pişirin. Demlendikten sonra üzerini maydanozla süsleyin.
[img:]https://img.lezzetler.com/yuklenen6/tavuk-cigerli-bulgur-pilavi-13540.jpg[/img:]
[color=red:][i:]Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 21.09.2022[/i:][/color:]
Kısa URL: https://ml.md/lc100404
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2014
1,843 defa indirildi / yazdırıldı
250 GR TAVUK CİGERİ
1 PAKET MARGARİN
1 KASE BÜYÜK BULGUR
1 BÜYÜK KURU SOGAN
1 ADET DOMATEZ
3ADET BİBER
1 TUTAM TUZ
1 TUTAM REYHAN
2 KASE SU
MARGARİN BİR TENCEREYE ALINIR. KURU SOĞAN VE BİBER KIZARTILIR. BİR YEMEK KAŞIĞI SALÇA İLAVE EDİLİR. DAHA SONRA KÜÇÜK DOGRANMIŞ CİGER VE DOMATES DE İLAVE EDİLEREK BİRAZ PİŞİRİLİR. TUZ, REYHAN VE BULGUR DA İLAVE EDİLEREK 2 KASEDE SU BIRAKARAK PİŞİRİLİR.
