Tavuk etlerini robotta kıyma haline getirin. İnce ince kıyılmış soğan, yumurta sarısı, bezelye ve baharatlarla karıştırın. Tavuk kıymasını bu harca buladıktan sonra öğütülmüş cipsi de ekleyin. Tavukları fırın tepsisine koyun 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc140845
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2019
913 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet tavuk bonfile
200 gram bezelye
2 adet orta boy patates
1 adet havuç
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Bezelye, küçük doğranmış patates ve havuçları sıvıyağda çevirin. Yarısını ayırıp, kalan yarısını iyice pişirin. Kasaba, 2 tavuğun kalça etlerini uzun dilimler halinde kestirin. Bu parçaları mutfak tezgahının üzerine yan yana serin. Ortasına sebzeli karışımı koyup, rulo şeklinde sarın. Bir fileyi de dağılmaması için etrafına sarın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirin. Rostoyu sebze garnitürü ile birlikte servis yapın.
