|
|
Tavuklu Patates Salatası |
 |
gulsimsir
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.01.2006
Mesajlar: 180
|
Kısa URL: https://ml.md/lc1990
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2006
3,011 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü (haşlanmış)
3 orta boy patates
2 tatlı kaşığı mayonez
1 büyük kase yoğurt
5 yaprak kıvırcık salata
1 diş sarımsak
tuz
karabiber
Yapılışı:
Haşlanmış tavukları iyice küçülecek kadar didikleyin, patatesleri iyice haşladıktan sonra iyice ezin yoğurdu mayonezle karıştırın tuzu isteğe göre sarımsağı ilave edin karabiberi bolca dökün (bu salataya tadını veren tavuğun karabiberli oluşudur) bir tarafta marullari ince ince kıyın, didiklediğimiz tavuğu yoğurt mayonez karışımının içine dökün, marulları ilave edin, iyice yoğurdu yedirin ve ardından patatesleri ekleyin, tekrar karıştırdıktan sonra üzerini bir kaşık yardımıyla düzleştirerek şekillendirin ve en son aşamada üzerine karabiber serpiştirin.
ML® Tavuklu Patates Salatası için tıklayın
ML® Tavuklu Patates Salatası (görsel)
|
Tavuklu Patates Salatası |
 |
kurabiyem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.10.2010
Mesajlar: 30
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc72931
Gönderme Tarihi: 23.Şub.2012
2,516 defa indirildi / yazdırıldı
|
400 gram tavuk kuşbaşı et
3 patates
5 adet taze soğan
1 kuru soğan
1 havuç
1 su bardağı bezelye
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 limon
Yarımçay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı pul biber
Rendelenmiş kuru soğanı zeytinyağında 5 dakika kavurun. Üzerine kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini ilave edip 10 dakika kadar pişirin. Diğer bir tencerede küp doğranmış patatesleri ve havuçları 10 dakika haşlayın. Bezelyeyi de üzerine ekleyip suyun sıcaklığıyla bir miktar pişmesini sağlayın ve süzün. Bu karışımı pişen tavuk etinin üzerine aktarın. Kıyılmış dereotu, maydanoz ve taze soğanı da üzerine ekleyin, harmanlayın, baharatları ilave edip servis tabağına alın.
|
|
