|
|
|
Tavuklu Patates |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc28710
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2008
1,980 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
- 3 yemek kaşığı Sana zeytinyağlı margarin
- 4 adet piliç kalça
- 1 adet kuru soğan
- 10 adet mantar
- tuz ve karabiber
- sebzesi:
- 5 adet patates
- 2 su bardağı süt
- ½ kutu Sana Kase peynirli sandviç sürme
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
1. Piliç kalçaları dörde bölün.
2. Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
3. Mantarların saplarını çıkarıp dörde bölün. Mantarları kararmamaları için limonlu su da bekletin.
4. Patateslerin kabuklarını soyup ortadan ikiye kestikten sonra su dolu kâse içinde bekletin.
5. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
6. Yayvan bir tavada Sana zeytinyağlı margarini kızdırıp içine piliç kalçaları ekleyip tavuklar iyice renk alıncaya kadar kavurun.
7. Tavuklar renk aldıktan sonra doğradığınız soğanı, mantarları, tuz ve karabiberi ekleyip mantarlar bıraktıkları suyu çekinceye kadar kavurmaya devam edin.
8. Ayrı bir kâseye ½ kutu Sana Crème Bonjour peynirli sandviç sürmeyi, kıyılmış sarımsakları, 1 tatlı kaşığı kekiği, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi, sütü, 1 tatlı kaşığı tuzu koyup sütten bir miktar ilave edip bir çatal veya çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. En son olarak içine kalan sütü ekleyip karıştırın ve doğranmış domatesleri ilave edin.
9. Suda beklettiğiniz yarım patatesleri ince ince dilimleyip dilimleri ayırmadan fırın tepsisine dizin. Patateslerin üzerine sote tavukları koyup en son olarak domatesli sosu dökün.
10. Yemeği Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında 35?40 dakika pişirip sıcak olarak servis edin.
|
Tavuklu Patates |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc78234
Gönderme Tarihi: 22.Tem.2012
1,690 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
500 gr Kemikli tavuk parçaları
4 Adet Domates
1,5 Kg. patates
Yeterince Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon
Yeterince defne yaprağı
1 Adet soğan
0,5 Su Bardağı tavuk suyu
Tavukları tencereye koyarak üzerini örtecek kadar su ve defne yaprağı ilave edip 30 dk. haşlayalım. Bir tavada margarini eritip, ince dilimlenmiş patatesleri 5 dk. çevirip kenara alalım. Aynı tavadahaşlanmış tavukları 2 dk. kavurup kenara alalım. Aynı tavada önce ince dilimlenmiş soğanları 3 dk. kavurup, sonra ince kıyılmış domatesleri ilave edip 2 dk. ateşte tutup, çeyrek su bardağı tavuk suyu ekleyip, baharatlarını da koyarak kaynatalım. Tencereye sırayla önce patateslari, tavukları, domatesli harcı düzgünce yerleştirerek kısık ateşte 10 dk. pişirelim.
|
|
Tavuklu Patates Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
