|
|
Tavuklu Pirinç Salatası |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 7661
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc189874
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2026
3 defa indirildi / yazdırıldı
|
Saniye Döldüş
2 adet tavuk but
1 su bardağı esmer pirinç
3 yaprak marul veya göbek salata
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 adet havuç
1 çay bardağı haşlanmış mısır
Tuz
Sos için:
2 çorba kaşığı balzamik sirke
1 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tavuk butlarını bir çay kaşığı tuz eklediğiniz suda haşlayıp bir kenara alın. Pirinci ılık suda 2-3 saat bekletip sonrasında süzün.
Tavuk butlarını haşladığınız tavuk suyundan 2 su bardağı alıp pirinci bu suda haşlayın ve dinlenmeye bırakın.
Derin bir kaseye istediğiniz büyüklükte doğradığınız marulu, maydanozu, dereotunu ve havucu alın.
Sonrasında kemiklerinden ayırarak küçük parçalara ayırdığınız haşlanmış tavuğu, pirinci ve mısırı ilave ederek iyice karıştırın.
Balzamik sirke, mayonez, limon suyu ve zeytinyağını karıştırarak hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirerek 5-10 dakika dinlendirip servis yapın.
|
Tavuklu Pirinç Salatası |
 |
beyzam nur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.01.2012
Mesajlar: 54
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc71339
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2012
2,929 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket yasmin pirinç
1 adet tavuk göğsü
1 demet taze soğan
1 adet limon
10 dal dereotu
Tavuk göğsümüzü haşlıyoruz. Haşladığımız tavukgöğsünün suyuyla pirincimizi suyunu çekene kadar haşlıyoruz. Tavukları didikliyoruz. Domatesi çekirdeklerini çıkararak doğruyoruz, tazesoğanı ve dereotunu haşladığımız pirincin içine koyup karıştırıyoruz. Son aşamada tavukları da ilave edip, tuz karabiber koyduktan sonra limon sıkarak, servise hazır hale getirmiş oluyoruz.
|
Tavuklu Pirinç Salatası |
 |
bonito
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.06.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Barcelona |
Kısa URL: https://ml.md/lc24848
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2008
2,729 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet tavuk göğüs eti
500 gram pirinç
4 adet domates
4 adet biber
4 adet havuç
1 demet maydanoz
2 adet limon
Yarım bardak ayçiçek yağı
Tuz
Tavukları haşlayıp ufak ufak doğrayın. Pirinci suda haşlayın. Domatesleri, biberleri ve maydanozu doğrayın. Limonu ve yağı da katıp karıştırın.
|
Tavuklu Pirinçli Salata |
 |
SosiScan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.05.2006
Mesajlar: 90
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc3253
Gönderme Tarihi: 02.May.2006
3,162 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 su bardağı haşlanmış pirinç
2 adet haşlanmış tavuk göğsü
1 adet göbek salata
2 adet turp
1 adet haşlanmış yumurta sarısı
2 yemek kaşığı soya yağı
Yeteri kadar tuz
Tavuk göğüslerini didikleyin ve derin bir kaseye alın. İçine ince doğradığınız göbek salatayı, halka halka doğradığınız soğanı ve turpları, tuzu, limon suyunu, yağı ekleyip iyice karıştırın. Salatayı servis tabağına alıp üzerine haşlanmış yumurta sarısı serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
|
|
