Kısa URL: https://ml.md/lc3257
Gönderme Tarihi: 02.May.2006
2,857 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMELER
1 adet tavuk göğsü
2 adet yemek kaşığı margarin
1 adet çarliston biber
1 yemek kaşığı bibersalçası
1,5 su bardağı arpa şehriye
tuz
HAZIRLANIŞI
Önce biberleri ince ince doğrayın.Tavuk göğsünü küp küp kesin. Margarini bir kapta eritip içine salçayla beraber kavurun. Sonra biberleri ve tavukları koyup kızartın.
Kısa URL: https://ml.md/lc70668
Gönderme Tarihi: 12.Arl.2011
1,897 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket şehriye
3 havuç
1 adet tavuk göğsü
Tuz
Sıvı yağ
Öncelikle şehriyeler kızgın yağda kızarana dek kavrulur, ardından şehriyelerin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilir. Ayrı bir yerde rendelenen havuçlar çok az yağda sote edilir (kavrulur) ve yine pişirilen tavuk göğsü didiklenerek şehriyenin içine konulur ve şehriyeler pişmeye bırakılır (pilav gibi pişirilir ölçüler size kalmış, göz kararı da yapabilirsiniz). İster sıcak, isterseniz soğuk olarak servis edilir.
