|
|
TAZE FASULYE SALATASI |
 |
Seçil
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.07.2007
Mesajlar: 25
|
Kısa URL: https://ml.md/lc16622
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2007
2,589 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 Gr. Taze fasulye
3 Domates
3 Soğan
2 Yumurta
1 Fincan sirke
1 Fincan zeytinyağı
Tuz.
Taze fasulyeleri kaynar tuzlu suda 20 dakika pişirip suyunu süzün, 80 zülmüş fasulveyi bir salata tabağına koyun. Domatesi, kabuğunu sovup doğrayın, soğanı yarım ay biçimi dilin, katı pişmiş yumurtayı dörde bölün. Hepsini birden karıştırın, zeytinyağı ve sirke koyun.
|
Taze Fasulye Salatası |
 |
scarlett
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.07.2007
Mesajlar: 42
Şehir: Çeşme |
Kısa URL: https://ml.md/lc16257
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2007
2,420 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg. taze fasulye
4-5 adet taze soğan
3 adet orta boy domates
3 adet sivri biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
yarım limon suyu
tuz
Fasulyeler ayıklanır, 2 parmak eninde doğranır, tuzlu suda yumuşayana kadar haşlanır, suyu süzüldükten sonra karıştırma kabına aktarılır. Üzerine ince kıyılmış taze soğan, sivri biber, küp şeklnde doğranmış domates, zeytinyağı, limon suyu ve tuz eklenir, karıştırılır, servise sunulur.
|
Taze Fasulye Salatası |
 |
delibaş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.11.2011
Mesajlar: 82
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc69471
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2011
2,353 defa indirildi / yazdırıldı
|
12 adet taze fasülye
5 yaprak kıvırcık
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 tutam taze fesleğen
1 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı zeytinyağ
2 çorba kaşığı yoğurt
Fasulyelerin kılçıklarını ayırıyoruz ve jülyen doğruyoruz. Diğer tarafta tencerenin içerisine yeteri kadar su koyuyoruz. Daha sonra tuz ilave ediyoruz. Su kaynamaya başlayınca fasulyeleri içine bırakıyoruz. Fasulyeleri 3-4 dakika harlı ateşte kaynatıyoruz. Buradan buzlu su veya soğuk suyun içerisine kevgir yardımıyla alıyoruz. Süzdükten sonra doğranmış olan fesleğenlerle karıştırıyoruz. Daha sonra ince doğranmış kıvırcık yapraklarını servis tabağına, yayıyoruz. Kıvırcık yapraklarının üzerine fesleğenle karıştırdığımız taze fasülyeleri alıyoruz. Sosu İçin: Mayonez, yoğurt, zeytinyağı ve tuzu çırpma teliyle karıştırıyoruz. Kıvamını ayarlıyoruz. Sosu salatamıza döküyoruz. Kızartılmış dolmalık fıstıkları salatanın üzerine serpiyoruz.
|
Taze Fasulye Salatası |
 |
paraf
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.12.2012
Mesajlar: 65
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc99912
Gönderme Tarihi: 15.Tem.2014
1,637 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gr. taze fasulye
2 adet havuç
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı margarin
3 diş sarımsak
Tuz
3 su bardağı su
Fasulyeleri ve havucu temizleyip ince ince doğrayın. Bir tencereye margarini koyup eritin sıcak su ve tuzu ekleyin kaynayan suya fasulye ve havuçları atın yumuşayana kadar haşlayıp süzün ve servis tabağına alın. Bir kaseye dövülmüş sarımsağı, yoğurdu, mayonezi ve tuzu karıştırıp servis tabağındaki fasulye ve havuç karışımının üzerine isteğinize göre yayın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
|
Taze Fasulye Salatası |
 |
aya
Aşçı
Kayıt: 13.02.2020
Mesajlar: 19
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc148566
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2020
649 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilogram taze fasulye
1 baş sarımsak
1 çay bardağı sirke
1 çay bardağı su
150 gram kornişon turşusu
200 gram biber dolgulu yeşil zeytin
1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
1 kutu mısır konservesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı tuz
Taze fasulyeleri ayıklayıp ortadan iyiye ayırın.
Sarımsakları soyup incecik doğrayın.
Taze fasulye, sirke, sarımsak ve tuzu düdüklü tencereye aktarın.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip kapağı kapalı halde yarım saat kadar pişirin.
Pişen fasulyeleri süzüp soğumaları için bir kenara alın.
Bu esnada zeytinleri ve turşuları ince ince, közlenmiş biberleri ise küp küp doğrayın.
Fasulye, zeytin, turşu, mısır, zeytinyağı ve limon suyunu derin bir kasede harmanlayın.
Dilerseniz dereotu da ekleyerek soğuk servis edin.
|
Taze Fasulye Salatası |
 |
ferahnur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.02.2020
Mesajlar: 44
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc148899
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2020
421 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gram taze fasulye
4 adet közlenmiş kapya biberi
1 çay bardağı konserve mısır
Yarım demet dereotu
1 tutam maydanoz
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Tencereye suyu ekleyip kaynatın.
Taze fasulyeleri de kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.
Ardından suyunu süzün ve soğuması için kenara alın.
Biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
Maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyın.
Fasulyeleri ve hazırladığınız malzemeleri salata tabağına alın.
Üzerine mısır, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
|
Taze Fasulye Salatası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172843
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2023
246 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.turkiyegazetesi.com.tr
400 gram taze fasulye
3 adet havuç
2 adet kapya biber
6 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı sarımsak tozu
Tuz
Yoğurt sosu için:
4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Taze fasulyeleri ortadan ikiye, havuçları ve biberleri ise jülyen şeklinde kesin.
Sebzeleri fırın tepsisine yayın. Üzerine sıvı yağ nişasta, susam ve baharatları ekleyin. Sonra malzemeler ödeşene dek karıştırın.
200 derece alt üst ayarda, ara ara karıştırarak sebzeler pişinceye kadar pişirin.
Sosu için; yoğurt, tuz ve sarımsak tozunu bir kap içinde ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız sosun üzerine fırından çıkardığınız sebzeleri koyup servis edin.
|
|
