Kısa URL: https://ml.md/lc155182
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2021
316 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket Tel Kadayıflı Muhallebi
3 su bardağı süt
1 su bardağı krema
1 su bardağı küp şeklinde doğranmış hurma
½ çay bardağı iri kırılmış ceviz
Sütü bir tencereye alın ve üzerine muhallebi poşetini boşaltın. Orta ateşte el çırpıcısı ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alın, bekletmeden kremayı ilave edin ve el çırpıcısı ile iyice karıştırın. Arada karıştırarak 8-10 dakika soğutun, hurmaları ilave edin ve karıştırın.
Ürün paketinden çıkan tel kadayıfları bir kaseye alın, cevizi ilave edin ve karıştırın. Hazırladığınız muhallebiyi, aralara ve üzerlerine cevizli kadayıf koyarak kuplara doldurun. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin. Arzuya göre hurma ile süsleyerek servis yapın.
Kafayıf:
50 g çiğ tel kadayıf
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Şekerli Vanilin
0,5 çay bardağı iri kırılmış ceviz
Pudingli karışım:
1 poşet Dr. Oetker Vanilyalı Puding
3 su bardağı süt
1 su bardağı krema
1 su bardağı küp şeklinde doğranmış hurma
Tel kadayıfları tel şehriye büyüklüğünde ufalayın. Yağsız tavada ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pembeleşinceye kadar kavurun. Kavurduğunuz kadayıfları geniş bir kaba alın, toz şeker ve şekerli vanilini ilave edip iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. Cevizleri ilave edin ve karıştırın.
Süt ve kremayı bir tencereye alın ve üzerine puding poşetini boşaltın. Orta ateşte el çırpıcısı ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak 8-10 dakika soğutun. Hurmaları ilave edin ve karıştırın.
Hazırladığınız pudingi, aralara ve üzerlerine cevizli kadayıf koyarak kuplara doldurun. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin. Arzuya göre hurma ile süsleyerek servis yapın.
