Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Tömeken Yoğurtlaması (Alanya Antalya)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
Adana Yemekleri
Antalya Yemekleri
Burdur Yemekleri
Hatay Yemekleri
Isparta Yemekleri
Kahramanmaraş Yemekleri
Kıbrıs Yemekleri
Mersin Yemekleri
Osmaniye Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Semizotu Yoğurtlaması (Alanya Antalya)

hemşiranım
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.10.2019
Mesajlar: 38
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc146206
Gönderme Tarihi: 10.Ekm.2019
773 defa indirildi / yazdırıldı




http://alanya.bel.tr

1 kg semizotu (tömeken)
1 kg süzme yoğurt
4 diş sarımsak
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Yıkanıp temizlenen semizotlarının yaprakları ayrılır.
Ayrılan yaprakların üzerine; süzme yoğurt, havanda dövülmüş sarımsak, tuz eklenerek karıştırılır ve sunum tabağına alınır.
Servisi yapmadan önce tereyağında kızartılan kırmızıbiber yoğurtlamanın üzerine eklenir ve servisi yapılır.

Not: İsteğe bağlı olarak 3 orta boy soğan ince ince doğranarak 1 çay bardağı sıvı yağ ile kavrulur yaprakları ayrılan semizotları da ilave edilerek kavrulup soğutulur. Kavrulan semizotları da sarımsakyoğurt ile karıştırılır, üzerine tereyağında kızartılan kırmızıbiber eklenerek servisi yapılabilir.



Tömeken Yoğurtlaması (Alanya Antalya)

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc146161
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2019
698 defa indirildi / yazdırıldı




http://alanya.bel.tr

Tömeken, semizotunun Alanya’daki adıdır. Temizlenen tömeken yapraklarının üzerine sarımsaklı süzme yoğurt ve yağda kızartılmış toz kırmızı biber eklenir.

Merkezden uzak bazı köylerde ise Tömeken adı Tokmakan olarak değişikliğe uğrar. Her iki kelimenin anlamının eski Türkçe’de "Doyurmayan" anlamına geldiği söylenmektedir. Doyurucu olup olmadığına karar vermeyi tattıktan sonra düşünelim ancak Tömeken’in Alanya’da ayrı bir yere sahip olduğu da bir gerçektir. Bahçelerinde kendiliğinden yetişen semizotundan Alanyalılar yoğurtlama, yemek ve salata yapıp tüketmektedir.






Tömeken Yoğurtlaması (Alanya Antalya) Tarifleri Akdeniz Yemekleri



(2 adet Tömeken Yoğurtlaması (Alanya Antalya) 9,004 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort