|
|
Top İrmik Tatlısı |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc113736
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2015
1,333 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket margarin
1 paket irmik
1 su bardağı çekilmiş fındık
2 su bardağı şeker
3,5 su bardağı kaynamış su
2 yemek kaşığı hindistancevizi
Geniş bir tencerede margarini eritiyoruz.
İrmiği ekleyip rengini alana kadar sürekli kavuruyoruz.
Fındığını şekerini koyup karıştırıyoruz.
Ocağın altını kısıp, en son olarak 3,5 su bardağı kaynamış suyu yavaş yavaş döküp karıştırıyoruz.
Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar demlendiriyoruz.
Sıcakken kahve fincanının içine doldurup sıkı sıkı bastırıp, servis tabağına ters çeviriyoruz.
Üzerine hindistancevizi döküp süslüyoruz.
|
Top İrmik Tatlısı |
 |
güliz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.09.2013
Mesajlar: 42
Şehir: Kars |
Kısa URL: https://ml.md/lc92357
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2013
1,985 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı süt
8 çorba kaşığı irmik
8 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 su bardağı hindistan cevizi
Süt, irmik ve şeker tencreye konur, orta ateşte katı kıvamda pişirilir. Sonra soğuması için başka bir kaba boşaltılır. Soğuyunca ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır, hindistancevizine bulanır.
|
|
