|
|
Top Kek |
 |
pak bebek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.12.2013
Mesajlar: 40
Şehir: Maltepe-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc142288
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2019
615 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
4 kahve fincanı toz şeker
2 kahve fincanı sıvı yağ
2 kahve fincanı yoğurt
6 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı kuru meyve
Fırınımızı 180 derecede ısıtın. Yumurta, sıvı yağ ve şekeri mikser ile iyice rengi beyazlaşana kadar mikser ile çırpın. Üzerine un, kabartma tozu ve yoğurt ekleyin. Hepsini akışkan bir karışım ortaya çıkana kadar çırpın. İçine 1 su bardağı parça meyve ekleyerek kaşıkla karıştırın.
Muffin kalıplarına kağıtları yerleştirip karışımı eşit miktarda dağıtın. Üzerine yarım su bardağı parça meyveleri serperek fırınlayın. Kekler parmağınızla üzerine bastırdığınızda hafif çöküp sonra kendini topluyorsa tam kıvamında pişmiş demektir.
|
Top Kek |
 |
Kösem Sultan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.03.2014
Mesajlar: 30
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc129290
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2017
1,364 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
150 gram tozşeker
200 gram un (elenmiş)
100 gram nişasta (elenmiş)
2 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı sıvı vanilya
100 gram tereyağ (oda ısısında)
2 adet yumurta (oda ısısında)
200 ml süt (oda ısısında)
Şeker ve yağ birlikte iyice karışana kadar mikser ile çırpılır.
Teker teker yumurtalar eklenir.
Ayrı bir kapta un, nişasta, karbonat birlikte elenerek karıştırılır.
Yağlı karışıma sütün yarısı konulur ve çırpılır.
Daha sonra birlikte elediğimiz kuru karışımın yarısı eklenir yine karıştırılır.
Sütün kalanı eklenir.
Son olarak kalan unlu karışım katılır.
Top kek kalıplarına muffin kağıtları yerleştirilir.
Kek harcı kağıtlara eşit şekilde paylaştırılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirilir. Bu süre fırından fırına değişebileceği için pişip pişmediğinden kürdan testi yardımı ile emin olabilirsiniz.
|
Top Kek |
 |
kuzucukkk
Aşçı
Kayıt: 10.10.2017
Mesajlar: 17
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc128910
Gönderme Tarihi: 11.Ekm.2017
1,070 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gr margarin
100 gr toz şeker
4 yumurta sarısı
150 gr bitter çikolata
4 yumurta akı
1 tutam tuz
100 gr un
1 çorba kaşığı nişasta
1 kabartma tozu
100 gr kuvertür çikolata
2 çorba kaşığı krema
Margarini mikserle yumuşayana kadar çırpın. Şeker ve yumurta sarılarını ekleyip çırpmaya devam edin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip kremayı ekleyin. Sütlü çikolatayı küçük parçalara ayırıp karışıma ilave edin. Yumurta aklarını bir miktar tuzla çırpın. Kuvertür çikolata ve krema dışındaki tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yağlanmış küçük kek kalıplarına paylaştırın. 180 derece fırında 55 dakika pişirin. Kuvertür çikolatayı benmari usulü eritip kremayı ekleyin. Keklerin üzerine bu karışımı sürün. Dilerseniz çikolata drajeleriyle süsleyip servis yapın.
|
Top Kek |
 |
gülyüz
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.07.2016
Mesajlar: 21
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc118169
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2016
1,224 defa indirildi / yazdırıldı
|
Tuğba Balcı
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
½ su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Damla çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı kadar un
Çırpma kabımızın içerisinde yumurta ve şeker çırpılır. Ardından diğer malzemeler eklenerek iyice çırpılır ve kağıt kek kalıplarına bölüştürülür. 180 derecede pişirilir.
|
Top Kek |
 |
temaşa
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.08.2011
Mesajlar: 79
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc77160
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2012
1,798 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağı
Yarım su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı parça çikolata
Üzeri için:
80 gram bitter çikolata
Süsleme için şeker (isteğe bağlı)
Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. Oda sıcaklığındaki tereyağını da ekleyip karıştırmaya devam edin. Süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da içine ilave edin. Kakao ile parça çikolatayı da katıp, boza kıvamındaki bu karışımı kağıt kalıplara paylaştırın. Tepsiye dizin ve 160 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkınca soğumaya bırakın. Bu arada üzerine erimiş çikolatayı sürüp değişik süsleme şekerleriyle süsleyebilirsiniz.
|
Top Kek |
 |
Özzlem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.06.2012
Mesajlar: 72
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc76674
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2012
1,610 defa indirildi / yazdırıldı
|
50 gram bitter çikolata
1 çay bardağı pudra şekeri
1 palet kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağı
Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştın. Üzerine pudra şekerini ekleyip iyice harmanlayın. Bu kuru malzemelerin üzerine sıvı yağı ilave ederek hamur haline getirin. Bu hamurdan parçalar kopartıp tahta kalıplarınız varsa içlerine yerleştirin bastırın. 190 derecedeki fırında 15 dakika pişmeye bırakın. Soğutup servis tabağına aktarın.
|
Top Kek |
 |
Selçuk Tepe
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.10.2007
Mesajlar: 35
Şehir: Şanlıurfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc75335
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2012
1,933 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yarım su bardağı şekeri bir yumurtayla çırpın. üzerine yarım su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvıyağ, 1 paket kabartma tozu ve aldığı kadar unu ekleyip mikserle çırpın. Karışımı kağıt kek kalıplarına dökün ve 150derece fırında 45 dk pişirin. Arzuya göre çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.
|
Top Kek |
 |
A Takımı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.01.2012
Mesajlar: 56
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc71395
Gönderme Tarihi: 05.Oca.2012
2,018 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 çay bardağı portakal suyu
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı tereyağı
100 gram bitter çikolata
2 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
Üzeri için:
50 gram bitter çikolata
Tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine kakao ve çikolatayı koyup karıştırarak eritmeye devam edin. Şekeri de içine ekleyip ocaktan alın ve karışımı biraz soğumaya bırakın. Bu arada yumurtayı çırpın ve içine portakal suyunu ilave edin. Üzerine şekerli kakaolu karışımı koyup 5 dakika daha çırpın. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip bu harcı yağlanmış unlanmış küçük kek kalıplarına boşatın. 190 derecedeki fırında 30 dakika pişirip fırından alın. Bu arada çikolatayı benmari usulü ısıtın. Fırından çıkan minik kek kalıplarının üzerine sürün. Biraz donmalarını bekleyin ve servis yapın.
|
Top Kek |
 |
hayal
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.12.2007
Mesajlar: 24
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc20074
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2007
2,636 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Tane yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
yarım paket erimiş margarin
1 tane vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Yeteri kadar ceviz
Yumurta ve şekeri iyice çırp sonra sırasıyla margarin, sıvıyağ, süt, vanilya, kabartma tozuyla karışıp elenmiş unu ilave edip iyice çırp. En son robottan geçen cevizi ekleyip karıştır. Muffin kalıplarını fırın tepsisine teker teker yerleştir içlerine birer çorba kaşığı hamur koyup 175 derece kızgın fırında pişir.
|
|
