Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Meksika Yemekleri > Tortilla Çorbası (4 adet - 17,084 defa bakıldı)

Tortilla Çorbası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Enchilada Tarifleri
Fajita Tarifleri
Guacamole Tarifleri
Nacho Tarifleri
Quesadilla Tarifleri
Salsa Tarifleri
Taco Tarifleri
Tortilla Tarifleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Tortilla Çorbası

hacercorum
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.02.2018
Mesajlar: 53
Şehir: Çorum
Kısa URL: https://ml.md/lc141447
Gönderme Tarihi: 24.Mar.2019
2,447 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 kilogram bütün tavuk
5 adet etli kırmızıbiber (dörde bölünmüş, çekirdekleri alınmış)
2 adet kurutulmuş ancho biber
1 diş sarımsak
1 demet saplarından ayrılmış taze kişniş
1 tarçın çubuğu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 büyük kuru soğan
1 çorba kaşığı öğütülmüş kimyon
1 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş
1 çorba kaşığı füme biber
2 adet 400 gramlık konserve doğranmış domates
1 çay kaşığı şeker
320 gram tatlı mısır
400 gram siyah fasulye
2 limon
4 adet dörde bölünmüş tortilla
2 avokado
200 gram beyaz peynir

Tavuğu, biberi, sarımsağı, kişniş saplarını ve tarçını büyük bir tencereye koyun ve üzerine soğuk su doldurup orta derece ısıda pişirmeye başlayın. Su kaynamaya başladığında, ocağı en düşüğe alın ve kapağını kapatın. Bu şekilde bir 30 dakika daha pişirin ve daha sonra altını kapatıp bir 20 dakika soğumaya bırakın.
Tavuğu yemeğin içinden çıkarın ve suyunu süzüp tencereye geri koyun. Bu şekilde karıştırarak bir tur daha pişirin. Bir kısmı buharlaşıp yaklaşıp 600 mililitreye kadar düşecektir.
Tavaya bir çorba kaşığı yağ koyun ve soğanı ekleyip yumuşayana kadar bir 8-10 dakika kadar pişirin. Üzerine domatesleri baharatı ve şekeri atıp karıştırmaya devam edin. Tüm malzemeleri ve tavuğu suyuyla birlikte bir tencereye koyup 30 dakika boyunca kapağını aralık bırakarak pişirmeye devam edin.
Çorba pişerken derisini tavuktan çıkarın ve eti ince ince parçalamaya başlayın. Tatlandırmak için içine tatlı mısırı, fasulyeyi ve limon suyunu ekleyip bir 5 dakika daha pişirin.
Kalan yağı kızartma tavasında eritin ve tortilla parçalarını ekleyin. Altın rengini alıncaya kadar kızartın ve pişirme kâğıdına boşaltın. Avokadoyu yarıp soyu ve küçük parçalara ayırın. Üzerine kalan limon suyunu sıkın. Çorbanızı çıtır tortilla ekmeği, kişniş yaprağı, dilimlenmiş biber, avokado ve beyaz peynirle birlikte servis edin



Tortilla Çorbası

azra güven
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.08.2020
Mesajlar: 21
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc152772
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2020
496 defa indirildi / yazdırıldı




https://acunn.com

Mısır Tortillası için:
1,5 su bardağı mısır unu
2/3 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Çorba için:
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet küp doğranmış kuru soğan
5 diş küçük doğranmış sarımsak
6 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı, haşlanmış, didiklenmiş tavuk eti
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 tatlı kaşığı acı toz biber (veya 1 adet çili biberi)
Tuz
8 adet mısır tortillası
1 adet avokado
½ su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
2 yemek kaşığı kıyılmış kişniş
2 adet lime limon

Mısır ununu ve tuzu çukur bir kaba koyun. Suyun bir bölümünü azar azar ekleyin ve yoğurun. Toparlanmayan, elde dağılan bir hamur olduysa suyun kalanını da ilave edin. Hamuru, her biri, iri ceviz büyüklüğünde olacak şekilde 8 parçaya ayırın. Birini streç film arasına koyup üzerine ağır bir mutfak aleti, örneğin havan ile bastırın. Bu yöntemle çay tabağı büyüklüğünde tortillalar hazırlayın. Yapışmaz tavayı ısıtın. Orta ateş üstünde, tortillaları önlü arkalı pişirin ve soğumaya alın.
1 yemek kaşığı zeytinyağını tencerede ısıtın. İçine soğanları ekleyip kısık ateşte, sürekli karıştırarak kavurun. Bu işlem yaklaşık 5 dakika sürecektir, bu arada soğan hafif karamelize olacaktır. Ardından küçük doğradığınız sarımsakları alın. Karıştırarak 1 dakika kavurun. Domates salçasını ekleyin ve onu da aynı sürede harmanlayın. Domates rendesini, acı toz biberi (veya bütün haldeki çili biberini) tavuk suyunu ve damak tadınıza uygun miktardaki tuzu ekleyip malzemelerin tamamını iyice karıştırın. Çorbayı kaynamaya alın. Fokurdamaya başladığında altını kısarak 10 dakika pişirin. Bütün çili biberi kullandıysanız, sonunda çıkarın.
Bu arada mısır tortillalarını jülyen kesin. 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Tortilla parçalarını kızartın. Avokadonun kabuklarını soyun, dilimleyin. Çedar peynirini irice rendeleyin.
Çorbayı kaselere paylaştırın. Tavuk parçalarını ve kızarmış tortillaları, kaselerin ortalarına yerleştirin. Avokado dilimlerini, peynir rendesini, kıyılmış kişnişi ve lime limonları, sofraya çorba kaseleriyle birlikte getirin. İsteyenler bu malzemeleri çorbalarına ekleyebilirler.



Tortilla Çorbası

navteks
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.08.2020
Mesajlar: 27
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: https://ml.md/lc152796
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2020
502 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
3-4 adet olgun domates
4 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı haşlanmış mısır
4-5 adet acı yeşil biber
1 su bardağı haşlanmış siyah fasulye
Çeyrek demet kişniş
500 gram didiklenmiş tavuk eti
1 adet avokado
2 su bardağı çedar rendesi
3-4 dal yeşil soğan
Tortilla cipsi

Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın.
Yağı tencereye alıp ısıtın.
Önce soğanı ardından sarımsağı yağda soteleyin.
Kırmızı biber, kekik, domates ve tavuk suyunu ekleyin.
Kaynayana kadar pişirip altını kısın ve 5-10 dakika kadar pişirin.
Mısır, doğranmış yeşil biber, siyah fasulye, kişniş ve tavuğu da ekleyip kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
Kaselere bölüştürdüğünüz çorbanın üzerine elinizle parçaladığınız tortilla cipslerini, avokado dilimlerini, peyniri ve yeşil soğanı ilave edin.
Soğutmadan servis edin.



Sopa de Tortilla

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc161119
Gönderme Tarihi: 08.Kas.2021
539 defa indirildi / yazdırıldı




7 su bardağı tavuk suyu
2 havuç, soyulmuş ve doğranmış
2 sap kereviz, doğranmış
1 orta boy sarı soğan, doğranmış
1 orta boy patates, soyulmuş ve küp küp doğranmış
1/2 dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
1/4 su bardağı domates salçası
2 diş sarımsak, doğranmış
1 defneyaprağı
1 çay kaşığı Meksika kekik
1 çizgi tuz veya tadı
1 çizgi öğütülmüş beyaz biber veya tadı
2 kemiksiz derisiz tavukgöğsü, haşlanmış ve kıyılmış
2 orta boy domates, doğranmış
1 kabak, küp doğranmış
3 mısır ekmeği
Kızartmak için bitkisel yağ
2 avokado, dilimlenmiş
1/2 su bardağı taze kişniş

Malzemeleri toplayın.
Büyük bir tencerede tavuk suyu, havuç, kereviz, soğan, patates, dolmalık biber, salça, sarımsak, defneyaprağı ve kekik karıştırın.
Tuz ve beyaz biberle tatlandırın ve kaynatın. 25 dakika kaynatın.
Doğranmış tavukgöğsü parçalarını, domatesleri ve kabakları ekleyin.
Karışımı kaynatın, ardından 10 dakika pişirin. Ateşten alın.
Tortillaları kibrit çöpü büyüklüğünde şeritler halinde kesin.
Kızgın yağda kızarana kadar soteleyin. Kağıt havluların üzerine boşaltın ve bir kenara koyun.
Servis yapmak için tortilla şeritlerini ayrı kaselere koyun.
Kıyılmış peynir ile kaplayın ve çorbaya koyun. Bir dilim avokado ve bir kişniş sapı ile süsleyin.







Tortilla Çorbası Tarifleri Meksika Yemekleri



(4 adet Tortilla Çorbası 17,084 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort