Kısa URL: https://ml.md/lc162189
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2022
310 defa indirildi / yazdırıldı
7-8 dilim bayatlamış kakaolu kek veya 1 paket hazır kakaolu kek
2 çorba kaşığı krema
2 çorba kaşığı dövülmüş fındık
2 çorba kaşığı Türk kahvesi
Keki bir kaba alın ve elinizle ufalayın. Üzerine krema ve fındık içini ekleyin. Hafifçe yoğurarak bütün bir hamur haline gelmesini sağlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzda yuvarlayın ve Türk kahvesine buladıktan sonra servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc175190
Gönderme Tarihi: 23.Kas.2023
232 defa indirildi / yazdırıldı
24 adet kedidili bisküvi
120 gram çikolata (bitter ve sütlü karışık)
100 gram labne peyniri
180 ml sıcak su
1,5 tatlı kaşığı granül kahve
Kaplamak için
160 gram çikolata (bitter ya da sütlü kullanabilirsiniz)
İlk olarak kedidili bisküvilerimizi fermuarlı torbada ya da mutfak robotunda un haline getirelim.
Granül kahveyi bir fincana alarak üzerine kaynar su ekleyelim ve karıştıralım.
Granül kahve bildiğimiz suda çözünen kahveler, özel bir kahve değil.
Hazırladığımız sıcak kahveyi çikolatanın üzerine dökerek çikolata eriyene kadar karıştıralım.
Tüm malzemeleri yani bisküvileri, çikolatalı kahveyi ve labne peynirini derince bir kaba alarak güzelce karıştıralım.
Hazırladığımız harçtan bir miktar alarak elimizle ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayalım.
Trufflerimizi kaplamak için çikolatamızı benmari usulü eritelim.
Benmari usulü ile ilgili detayları aşağıya ekliyorum.
Hazırladığımız topları çikolataya bulayarak pişirme kağıdının üzerine yerleştirelim.
Buzdolabında çikolatalar tamamen donuncaya kadar bekletelim.
Kahveli ve çikolatalı trufflerimiz servise hazır.
