|
|
Tuzlu Susamlı Kurabiye |
 |
alaylı
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.12.2013
Mesajlar: 25
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc94709
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2013
1,691 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
Aldığı kadar un
1 tane yumurta
Yeteri kadar susam
1 tane kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Yumurtanın beyazı ve susamlar hariç bütün malzemeleri birleştirip yumuşak hamur yoğurun hamurdan ister küçük parçalar koparıp simit şeklinde ister merdane ile açıp kalıplarla şekillendirin önce yumurtanın beyazına sonra susama bulayıp tepsiye yerleştirin önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişirin.
|
Susamlı Tuzlu Kurabiye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160355
Gönderme Tarihi: 30.Eyl.2021
378 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı limon suyu
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 çay kaşığı mahlep
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörekotu
Derin bir kaba margarin, yumurta sarısı, yoğurt, limon suyu, beyaz peynir, mahlep, toz şeker, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuz koyun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ilave ederek yoğurun. Hamuru yağlanmış fırın tepsisine 1 parmak kalınlığında yayın ve üzerine yumurta sarısı sürün. Kare şeklinde kesip, susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
|
|
