4 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Islatmak için:
1 su bardağı süt
Krema için:
1 çay barda süt
1 poşet toz krem şanti
Kakaolu krema için:
3 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Kek malzemesi karıştırılır. Yağlanmış kare kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında 40 dakika kadar pişirilir. Bu arada krem şanti ve süt mikserle 4-5 dakika köpürtülür, buzdolabına konur. Sonra kakaolu krema malzemesi çelik tencereye konur, karıştırarak pişirilir. Kek fırından çıkınca 15 dakika kadar soğutulur. Üzerine süt gezdirilir. Krem şanti sürülür. Son olarak kakaolu krema sürülür. Üzeri streç filmle kaplanır, buzdolabına konur. Bir gece dinlendirilir. Ertesi gün kare kare dilimlenir, sonra kareler köşeden köşeye keserek üçgen dilimli pastalar yapılmış olur.
|
