|
|
Umaç Çorbası (Kocaeli) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc31720
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2008
3,196 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kocaeli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 bardak un
1 adet un
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 kaşık margarin
Un, su, tuz karıştırılarak pişirilir. Yağ, tuz, biber eritilir ve kaynayan çorbanın içine atılır.
|
Umaç Çorbası (Kocaeli) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc115844
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2016
2,059 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.kulturportali.gov.tr
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı sirke
1 adet soğan
2 domates
1 kase un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yağ, yoğurt, süt, bir adet yumurta, sirke bu malzemeler aldığı un ile yoğrulur bir süre dinlendirilir parçalara ayrılır. 1 adet soğan 2 kaşık sıvı yağda sararıncaya kadar kavrulur 2 adet rendelenmiş domates ilave edilir 4 bardak su, bir kase un bir yumurta ile umaç yapılır kaynayan suya ilave edilir.
|
|
