|
|
Üzümlü Muhallebi |
 |
kızılelma
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.07.2007
Mesajlar: 56
Şehir: Keçiören |
Kısa URL: https://ml.md/lc16579
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2007
2,652 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
4 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı margarin
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı kuru üzüm
Kuru üzüm temizlenir yarım saat suda bekletilir, suyu süzülür, tencereye süt, un, yumurta, şeker, kuru üzüm konur kıvam alana kadar pişirilir, ateşten almadan hemen önce vanilya ve margarin eklenir, karıştırılır, kaselere paylaştırılır.
ML® Üzümlü Muhallebi için tıklayın
|
Üzümlü muhallebi |
 |
Pembe
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.08.2007
Mesajlar: 25
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc17117
Gönderme Tarihi: 17.Ağu.2007
3,143 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 su bardağı taze üzüm suyu
1 su bardağı su
3,5 çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı limon suyu
Taze üzümlerin suyunu sıkalım. Nişastayı bir çorba kaşığı kadar suda eritip karıştıralım. Üzüm suyu, nişasta, şeker ve limon suyunu bir tencereye alalım. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Ocaktan alıp çukur kaselere paylaştıralım. Ilındıktan sonra buzdolabında 1-2 saat bekletelim. Muhallebileri servis tabaklarına ters çevirelim. Üzüm ve krem şantiyle süsleydim. Soğuk olarak servis yapalım.
|
Üzümlü Muhallebi |
 |
yediveren
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.04.2011
Mesajlar: 38
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc64463
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2011
2,586 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
3 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 limon kabuğu rendesi
Üzeri için:
1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
Tencereye yumurta sarısını, unu, şekeri ve sütü koyun. Karıştırarak ocak üzerinde pişirin. Koyulaşınca ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Derin bir cam kabın içine dökün. Üzümleri sıcak az suda 5 dakika haşlayın. Soğutup muhallebinin üzerini kaplayın. 1 saat buzdolabında soğutup servis yapın.
|
Üzümlü Muhallebi |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc162877
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2022
256 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 kg siyah üzüm
Yarım su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı buğday nişastası
Süslemek için:
Çekirdeksiz üzüm
Üzümleri yıkayıp saplarını ayırın. Katı meyve presinden geçirerek suyunu çıkarın. Tencereye üzüm suyu, tozşeker ve buğday nişastasını koyun. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynayınca, 1 dakika daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın. Küçük kuplara paylaştırın ve soğumaya bırakın. Üzümle süsleyerek servis yapın.
|
|
