Kısa URL: https://ml.md/lc9022
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2006
2,549 defa indirildi / yazdırıldı
250 gr tereyağı
3 su bardağı un
3 su bardağı şeker
Yarım kg vişne
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Vişnelerin saplarını çıkarıp yıkayın, çekirdeklerini ayıklayın. (Ya da dondurulmuş vişne kullanabilirsiniz). Diğer tarafta derin ve geniş bir tencereye tereyağını koyun. Yağ eriyince 3 bardak elenmiş unu ekleyin. Uzunca bir süre unun kokusu gelip rengi koyulaşmaya başlayınca vişneleri ekleyin. Vişnelerle beraber tekrar kavurun. (10 dakika kadar)
Şekeri ilave edin. Birkaç kez şekerle karıştırdıktan sonra su ve süt ekleyin. Ateşi iyice kısıp tencerenin kapağını kapatın. 10-15 dakika bu şekilde pişirin.
Ateşi söndürün ve kapağı kapalı olarak 15 dakika dinlendirin. Sonra servise sunun.
500 gr vişne
250 gr tereyağı
3 su bardağı un
3 su bardağı toz şeker
Yarım litre süt
1 su bardağı su
Vişnelerin saplarını çıkarıp, yıkayın. Çekirdeklerini ayıklayın. Derin ve geniş bir tencereye tereyağını aktarın. Yağ eriyince elenmiş unu ekleyin. Unun rengi koyulaşmaya başlayıncaya kadar kavurup, daha sonra vişneleri ekleyin. Vişnelerle birlikte 10 dakika daha kavurun. Şekeri ilave edin. Şekeri karıştırdıktan sonra su ve süt ekleyin. Hepsini karıştırıp ocağın ısısını düşürüp, tencerenin kapağını kapatın. 10 dakika pişirin. Ocağın altını kapatın. Kapağı kapalı olarak 15 dakika dinlendirin ve ılık servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc189393
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2026
33 defa indirildi / yazdırıldı
1,5 su bardağı un
125 gram tereyağı
250 gram çekirdeği çıkarılmış vişne
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
Tereyağını tencerede eritin.
Unu azar azar ekleyerek sürekli karıştırın ve rengi dönene kadar kavurun.
Çekirdeği çıkarılmış vişneleri ilave edip 4-5 dakika daha kavurun.
Ayrı bir tencerede su ve şekeri karıştırarak şeker tamamen eriyince ocaktan alın.
Hazırladığınız şerbeti vişneli un karışımına azar azar ilave ederek sürekli karıştırın.
Helva kıvam alıp toparlanınca ocaktan alın.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis tabaklarına alın ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
