Kısa URL: https://ml.md/lc139817
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2019
919 defa indirildi / yazdırıldı
Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Bolu Halk Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi
1 kg Süt
½ kg Yoğurt
2 adet Yumurta
½ paket Yaş Maya
1 yemek kaşığı Şeker
1 yemek kaşığı Tuz
Aldığı kadar Un
Tüm malzemeler kıvam alasıya kadar yoğurulur. 1 saat oda sıcaklığında mayalandırılır. Hamur küçük bezelere ayrılır ve sıvı yağ ile üstü yağlanarak tepsiye koyulur ve fırında pişirilir.
