Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Bamya Tarifleri > Yaz Türlüsü (25 adet - 879,122 defa bakıldı)

Yaz Türlüsü


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hindiba Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulağı Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Salatalık Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Yaz türlüsü

zafira
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.02.2007
Mesajlar: 276
Kısa URL: https://ml.md/lc13582
Gönderme Tarihi: 06.May.2007
2,704 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet Patates
3 adet Kabak
2 adet Patlıcan
2 adet Havuç
3 adet Domates
2 adet büyükçe Kuru Soğan
1 diş Sarımsak
1 paket Mantar
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 adet Kesme Şeker
1 yemek kaşığı Tuz

Soğan yağda pembeleşene kadar kavuru-lur. Ocağın altı kısılarak ince ince doğradığımız malzemeleri sırasıyla geniş bir tencereye dizeriz. Üzerine kabukları soyulmuş domatesi küp küp doğrarız. Şeker, tuz ve yeterince suyu ilave ederek orta hararetli ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiririz.


YAZ TÜRLÜSÜ

paspartu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.05.2006
Mesajlar: 102
Şehir: Bartın
Kısa URL: https://ml.md/lc10019
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2006
2,638 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
200 gr. ayşe kadın veya çalı fasulyesi
200 gr. bamya
3 adet orta boy patlıcan
5 adet dolmalık biber
5 adet kabak
4 baş soğan
250 gr. kuzu veya koyun kuşbaşı et
1 paket yağ «küçük»
4 adet domates «iri»
1-1,5 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:
Fasulyelerin iki başları kesilip sazları ayıklanır, eğer çalı fasulyesi ise boyuna yarılır ve ortadan ikiye bölünür. Bamyaların dipleri külah biçimi kesilip bir kaşık sirke ve tuz ile oyulup iki üç defa yıkanır, patlıcan ve kabaklar soyulup kazındıktan sonra beşer santimlik «dörder parmak» parçalara doğranır. Biberler hakeza dörde bölünüp hepsi bir güzelce yıkanır ve süzülüp, büyükçe bir tencerenin en altına fasulyalar, onun üstüne kabak, bamya ve patlıcan olmak üzere sıralanır. Yağın dörtte biri de konarak tencerenin kapağı kapatılıg yarım saat kadar ağır ateşte pişirilir. Soğanlar irice doğranıp tencerede kızdırılmış olan yağda «başka bir tencere» 4 - 5 dakika kadar börttürülür ve etler de ilâve edilerek 15 - 20 dakika süre ile kavrulduktan sonra domatesler ve biber de ilâve edilir. Bu sırada pişmekte olan sebzelerin içine bu etler katılarak tencereye 1 - 1,5 bardak kadar da suyu koyup 1 saat kadar orta ateş üzerinde pişirilir. Bir saat sonra tencerenin kapağı açılıp içine tuzu da atılır ve 15 dakika daha pişirdikten sonra ateşten alınıp sıcak olarak servis yapılır.


YAZ TÜRLÜSÜ

Anten
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.06.2006
Mesajlar: 47
Şehir: 7.Cadde Bahçelievler
Kısa URL: https://ml.md/lc8744
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2006
2,646 defa indirildi / yazdırıldı




Etleri biraz yağ ile kavurup, üzerine kenarları temizlenmiş fasulya, bamya, kare kare kesilmiş kabak, dörde bölünmüş biber koyun. Patlıcanları 2-3 santim kalınlıkta kızarttıktan sonra üstüne sıralayın. İki domatesi dörde bölüp en üste koyun. Bir baş soğan ve tuz atıp hiç su koymadan kapağını kapatın. Orta hararetli ateşte 20 dakika pişirin.


Yaz Türlüsü

Nimet Hanım
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.10.2006
Mesajlar: 149
Kısa URL: https://ml.md/lc7822
Gönderme Tarihi: 10.Ekm.2006
3,335 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet orta boy kabak
2 adet havuç
yarım kilogram taze fasulye
3 adet domates
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı şeker
yarım demet maydanoz
tuz

Uygun bir tencerede ince doğranmış soğanları sıvıyağ ile birlikte kavuralım. Fasulyeleri ayıklayıp enine ikiye keselim. Kabuklarını soyup kuşbaşı iriliğinde doğradığımız kabakları, havucu ve fasulyeleri tencereye koyup arada bir karıştırarak kavuralım. Sonra soyulmuş ve iri doğranmış domatesleri ekleyip 3-4 dakika kadar daha kavuralım. Sebzelerin üzerini hafif aşacak kadar su ekleyip, tuzu ve şekeri de ilave edip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirelim. Yemeği ocaktan alıp soğuttuktan sonra kıyılmış maydanoz serperek servise sunalım.


Yaz Türlüsü

Koç
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.01.2006
Mesajlar: 54
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc4838
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2006
3,287 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr kemiksiz tavuk, kuzu ya da dana eti
150 gr taze fasulye
1 küçük patlıcan
1 küçük kabak
150 gr bamya
2 küçük yeşil dolmalık biber
2 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
taze çekilmiş karabiber
250 gr konkase domates
1 su bardağı tavuk ya da etsuyu ya da su
4 çorba kaşığı Margarin

Önce fırınınızı 175 °C'ye getirip, ısıtın.
Et ve sebzeleri çiğden bir güvece koyun. Tuz ve biberim serpin. Sarımsağı katın.Bu işlemi yaparken etleri alta, daha ağır pişen taze fasulye etlerin yanına, patlıcan,kabak ve bamya gibi daha kolay pişen sebzeleri ise üste koyun.
Konkase domatesi ve edip, tavuk ya da etsuyunu katın, margarini parçalar halinde güvecin üzerine yerleştirin. Güvecin kapağını kapatın ya bir alüminyum folyo ile örtün.
Güvecin kapağını örtüp, önceden ısıtılmış fırında ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 1.5 saat pişirin. Güveci fırından alıp, önceden ısıtılmış tabaklara aktarıp, sıcak olarak servis yapın.


ML® Türlü için tıklayın



Fotoğraf "tuzak" tarafından gönderildi. 11.08.2018






Yaz Türlüsü Tarifleri Bamya Tarifleri



(25 adet Yaz Türlüsü 879,122 defa bakıldı)

Sayfa: « Önceki  1, 2


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort