|
|
YEMLİK LAHANASI (Bayburt) |
 |
acara
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.07.2005
Mesajlar: 143
Şehir: Mordoğan |
Kısa URL: https://ml.md/lc40047
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2009
3,039 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
2 kase ayıklanmış yemlik
1 kase kıyma
1 çay bardağı tereyağı
2 su bardağı kaynamış su
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı bulgur
tuz ve pul biber
YAPILIŞI
Doğranmış soğanları yağda kavurun. Kavrulmuş soğanlara kıymayı ve salçayı ekleyin. 10-15 dakika karıştırarak kavurmaya devam edin.2 su bardağı suyu ilave edin 10 dakika daha pişirin. Bulgur ve ince kıyılmış yemlikleri kıymaya ekleyin. Tuz,biber ilave edip 5-10 dakika daha pişirin. ateşten alın.
|
|
