500 gr. yeşil domates
1 bardak un
1 yumurta
1 çay bardağı maden suyu
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için; sarımsaklı yoğurt ve ketçap
Domatesleri bir parmak kalınlığında halka halka doğrayın. Unu, yumurtayı, maden suyunu ve tuzu çırpın. Domatesleri bu karışıma bulayıp, kızgın yağda arkalı önlü kızanın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve ketçap koyup servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc104050
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2015
1,373 defa indirildi / yazdırıldı
6 adet yeşil domates
1 tutam kekik
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı un
100 gr galeta unu
Domatesleri halka şeklinde kesin. Domateslerin üzerine kekik, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Domatesleri ilk önce una bulayın. Daha sonra yumurtaya bulayın. Daha sonra galeta ununa bulayın. Tavaya yağı alın. Yeşil domatesleri paneledikten sonra bol yağda kızartın.
