Kısa URL: https://ml.md/lc21355
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2008
2,523 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemeler:
2 su bardağı mercimek
1 su bardağı erişte
2 baş soğan
kırmızı biber
tuz
nane
yağ
Önce yağda soğanı kavurup mercimekleri, salçayı ekledikten sonra biraz çeviriyoruz. Suyunu ekleyip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Erişteleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, kırmızı biber ve karabiber ekleyin. Servis yaparken de üzerine nane serpebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc149546
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2020
460 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
8 su bardağı et suyu
Tuz
Pul biber
Nane
Karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yeşil mercimekleri 20 dakika kadar haşlayıp süzün.
Soğanları yemeklik doğrayın.
Sıvı yağı tencerede kızdırın.
Soğanları yağda kavurun.
Soğanlar kavrulunca salçayı da ekleyin ve onu da kokusu çıkana kadar kavurun.
Et suyunu ilave edip kaynamasını bekleyin.
Kaynadığında haşladığınız mercimekleri ve erişteleri de çorbaya ilave edin.
Tuzu ve baharatları da ekleyip erişteler yumuşayana kadar çorbayı pişirin.
Biraz dinlendirdikten sonra servis edin.
