Kısa URL: https://ml.md/lc90206
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2013
2,093 defa indirildi / yazdırıldı
300 gr. yeşil zeytin
25 gr. margarin
2 yemek kaşığı un
2 tatlı kaşığı kekik
1 çay bardağı et suyu
1 litre su
Tuz ve Karabiber
Yeşil zeytinleri sıcak suda 2 saat bekletelim daha sonra 3 sefer güzel yıkadıktan sonra süzün daha sonra tencereye zeytinleri ve 1 Litre su yu ilave edin sonra 40 dakika kaynasın tekrar süzün daha sonra miksere döküp güzelce püre haline getirin.diğer tarafta tencereye sana margarini ilave edin sonra kekik ve unu ilave edelim kokusu çıkana kadar kavurun daha sonrapüreolan seytinleride ilave edip kavurun kavrulduktan sonra et suyu,tuz,karabiberi daha sonra süzdüğümüz zeytin suyunuda ilave ettikten sonra 30 dakika kısık ateşte kaynasın.
Fotoğraf "murat akbak" tarafından gönderildi. 08.11.2016
Kısa URL: https://ml.md/lc120819
Gönderme Tarihi: 06.Kas.2016
1,405 defa indirildi / yazdırıldı
Eyüp Sevinç
100 gr. çekirdeksiz yeşil zeytin
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı
5 su bardağı su
1 su bardağı krema
Tuz
Karabiber
Un ve yağı bir tencerede kavurun. Üzerine su ekleyin ve karıştırarak kaynatın. Zeytinleri mutfak robotunda inceltin. Zeytinleri ilave edin, tuz ve biber ile tatlandırdıktan sonra karıştırın, kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin. Servis etmeden az önce krema koyun ve karıştırın. Sıcak olarak servis edin.
