Kısa URL: https://ml.md/lc176983
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2024
153 defa indirildi / yazdırıldı
1 demet ıspanak yaprağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 kahve fincanı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tane yumurta
250 gram tereyağı
Aldığı kadar un
Şerbeti için;
2 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Bir kaç damla limon suyu
Üzeri için:
Antepfıstığı
Öncelikle ılık olması gerektiği için şerbeti hazırlıyoruz. Şeker ve suyu bir tencereye koyup kaynatalım.
Kaynayınca bir kaç damla limon damlatalım, ılımaya bırakalım.
Püre yaptığımız ıspanak ve un hariç, bütün malzemeleri karıştırma kabına alalım.
Parmak uçlarında iyice yoğurarak cıvık hale getirip yavaşça un döküp yoğuruyoruz o esnada rondodan geçirdiğimiz ıspanak püresini de ekleyip unu az ise un koyarak kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurdan parçalar kopararak iki elimizle parmak kalınlığında rulo gibi yuvarlıyoruz.
Hamurların tamamını bu şekilde yaparak kare veya dikdörtgen bir borcama birbirine yapışmayacak şekilde dizelim. Aynı boyda ve incelikte olmasına özen gösterelim.
180 derecelik fırına atıp pişiriyoruz.
Pişen hamurların üzerine sıcak şekilde, ılıttığımız şerbeti dökelim.
Şerbetini çektikten sonra sunuma hazır.
Kısa URL: https://ml.md/lc145249
Gönderme Tarihi: 28.Ağu.2019
481 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı ıspanak püresi
1 fincan irmik
1 çay bardağı dövülmüş Antep fıstığı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gram tereyağı
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 limonun suyu
Süslemek için:
Antepfıstığı
Şerbeti yapmakla işe başlayın.
Şeker ve suyu karıştırıp kaynatın.
Kaynayan şerbete limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynattıktan sonra ılınması için kenara alın.
Ispanakları robottan geçirerek püre haline getirin.
Tüm malzemeleri sırasıyla ıspanağa ilave edip yoğurun.
Dikdörtgen fırın kabını yağlayıp hamurdan parçalar koparın.
Elinizde ya da tezgahın üzerinde çubuk şekli verip tepsiye yerleştirin.
Bu esnada fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
Fırın ısınınca tepsiyi fırına verip içi hamur kalmayacak şekilde pişirin.
Fırından çıkardığınız tatlı sıcakken üzerine ılınmış şerbeti dökün.
Tatlı şerbetini çekince üzerine Antep fıstığı serpip dilimleyerek servis edin.
