Kısa URL: https://ml.md/lc32978
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2009
2,100 defa indirildi / yazdırıldı
4 bardak su
2 çorba kaşığı bulgur
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı margarin
Tuz
1 tatlı kaşığı nane
Bulguru temizleyin ve yıkayın. Suyu kaynatıp bulguru atın ve 15 dakika pişirin. Margarini , yoğurdu, tuzu ve naneyi ilave edip 10 dakika daha kaynatın ve servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc64883
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2011
2,161 defa indirildi / yazdırıldı
1/2 su bardağı bulgur
5 su bardağı et suyu
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı nane
Tuz
Bulguru et suyunda pişirin. Yoğurdu yumurta sarısı ile çırpın. Çorbanın suyundan alarak ılıtın ve çorbaya azar azar ekleyin. Tuz ve karabiberi katıp tencereyi ocaktan alın. Üzerine yağda yakılmış nane gezdirerek servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc72476
Gönderme Tarihi: 10.Şub.2012
1,946 defa indirildi / yazdırıldı
1 çay bardağı bulgur
1 et suyu
5 lt yoğurt
1 kase yumurta
1 adet un
2 çorba kaşığı tereyağı
Yeteri kadar isot
Bulguru yıkayıp etsuyu karışımı ile orta ateşte bulgurla iyice pişene kadar kaynatın. Yoğurt un ve yumurtayı çırpıp önce içine 1 kepçe sıcak çorba koyup ılıtın. Bu karışımı çorbaya ilave edin. Bir taşım kaynatıp ocağı kapatın. Tereyağını kızdırıp üstüne isotla birlikte servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc149696
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2020
428 defa indirildi / yazdırıldı
1,5 çay bardağı bulgur
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı un
1-2 diş sarımsak
Üzeri için:
2-3 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz nane
Sıvı yağı ve bulguru tencereye alın.
Bulgurun üzerini geçene kadar su ekleyin.
Bulgurları yumuşayana kadar haşlayın.
Yoğurt, yumurta ve unu ayrı bir kasede çırpın.
Bulgurun haşlama suyundan bir-iki kepçe alıp çorbanın terbiyesine ekleyerek ılıştırın.
Yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ekleyin ve kaynayana kadar karıştıra karıştıra pişirin.
Kaynayan çorbaya ezdiğiniz sarımsağı ve tuzu ilave edin. 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Tereyağını bir tavada kızdırıp naneyi yağda kavurun ve çorbanın üzerine dökün.
