Kısa URL: https://ml.md/lc68130
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2011
2,641 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet yufka
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
200 gram peynir
6 dal maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı biber
Yufkaların arasına sıvı yağ ve su karışımını çırpın ve her katın arasına sürüp kat kat üst üste koyun. Yufkaların ortasına; 200 gram peyniri ezip içine kıyılmış maydanoz ve pul biber ekleyip karıştırın ve bu karışımı yayın. Kenarlardan yarım daire şeklindeki kısmı peynir üzerine doğru kapatıp ters çevirip zarf gibi katlayın. Tepsiye koyup 200 derecedeki fırında pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc75065
Gönderme Tarihi: 24.Nis.2012
2,207 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağı
300 gram lor peyniri
5 dal dereotu
1 yumurta
Bir kabın içinde yumurta, peynir, kıyılmış dereotu ve baharatı iyice karıştırın. Yufkaların bir tanesini tezgaha yerleştirin, üzerini süt ve yağ ile ıslatın. İkinci yufkayı da aynı şekilde üzerine yerleştirin. Tam ortasına da hazırladığınız iç malzemenin yarısını paylaştırıp kenarlarında kalan yufkaları içe doğru üzerine kapatın. Ve bir kare oluşturun. Kareyi de zarf gibi katlayın. Tepsiye dizin. Üçgen olacak şekilde kesip hazırlayın. Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.200 derecedeki fırında 25 dakika pişirin.
