500 gram ayva
500 gram şeker
1 su bardağı su
2-3 adet karanfil
1 yemek kaşığı limon suyu
Ayvaların kabukları soyulup rendelenir.
Ayva çekirdekleri ve karanfillerle beraber tencereye alınıp, yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Ayvalar yumuşadığında şeker ilave edilir.
Kısım ateşte ara sıra karıştırılarak rengi değişip kıvam alana kadar pişirilir.
Arzu edilen kıvama geldiğide limon suyu ilave edilip altı kapatılır.
Sıcakken kavanoza konulup ağzı kapatılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc142016
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2019
682 defa indirildi / yazdırıldı
1 kilogram ayva
1 su bardağı şeker
2 tatlı kaşığı toz tarçın
Ayvaları güzelce yıkayın kabuklarını soyun ve daha kolay haşlanması için küçük küçük doğrayın.
Haşladığınız ayvaları blendera alın ve püre haline getirin. Püreyi ocağa alın ve içine şekeri ve tarçını ekleyin. Şekerler eriyene kadar pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc144063
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2019
632 defa indirildi / yazdırıldı
5 tane ayva
800 gram toz şeker
500 mililitre su
5 tane karanfil
1 tane çubuk tarçın
Ayvaları yıkayıp temizleyin. Çekirdeklerini saklayın.
Dilimlenmiş ayvaları limonlu suda bekletin. Tencereye su ve şekeri koyun. Ayvaları tencereye rendeleyin. Tülbente sardığınız çekirdekleri tencereye atın. 10 dakika kaynamış olan karışımın altını kısıp karanfil ve çubuk tarçını ekleyin.
Kıvam koyulaşınca tarçın, çekirdekler ve karanfili alın. Son adım olarak limon suyunu ekleyip bir taşım kaynatın. Cam kavanozlara doldurun.
1 kg rendelenmiş ayva
4 çay bardağı su
1 poşet Dr. Oetker Reçelyap
1 kg toz şeker
Ayva rendesini bir tencereye alın.
Üzerine suyu ekleyin, tencere kapağı kapalı olarak 10 dakika kaynatın. Ayrı bir tabağa şekerden 4 yemek kaşığı alıp üzerine poşeti boşaltın ve iyice karıştırın. Bu karışımı ayvaların üzerine döküp yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynama başladığında 2 dakika daha kaynatın. Sonra kalan şekeri ekleyin, karıştırarak pişirmeye devam edin. Tencerenin her yerinde kaynama başladığında ateşi kısın ve 3 dakika daha kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp arada karıştırarak 5-10 dakika soğutun.
Metal kapaklı kavanozlara doldurun ters çevirin ve soğutun.
