Kapya biberleri fırında ya da ocakta közleyin.
Kabuklarını soyup ince ince doğrayın.
Yoğurdu bir kaba alın, ezilmiş sarımsak ve tuz ile karıştırın.
Közlenmiş biberleri yoğurt karışımına ekleyip iyice harmanlayın.
Servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı ile pul biber gezdirin.
İsteğe göre ceviz serperek servis edin.
