Pırasayı ince kıyıp havucu rendeleyelim. Sıcak suda 5 dakika haşlayalım. Ilınınca yumurtayı peynir, cevizi ve baharatını ekleyelim. Azar azar unumuzu ilave edelim kaşıkla karıştıralım. Sıvıyağı tavada kızdıralım. Kaşığımızı ıslatıp bir parça alıp tavaya koyalım. Kaşığın tersiyle şeklini düzeltelim. Kağıt havluya çıkaralım. Servise hazır.