Kısa URL: https://ml.md/lc135899
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2018
1,053 defa indirildi / yazdırıldı
1 kutu sütkreması
80 gr bitter çikolata
80 gr sütlü çikolata
4 yemek kaşığı margarin
1 paket hazır kakaolu kek ya da evde artmış kek parçaları (kakaolu)
İsteğe göre 1 kaşık pudra şekeri veya vanilya
Süslemek için çeşitli malzemeler (çekilmiş fındık, ceviz)
Truff koymak için kağıt kalıplar
Kremayı kısık ateşte kaynayana kadar ısıtın. Kaynamasına izin vermeden altını kapatın.
Çikolataları ve margarini içine ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Keki rondoda ufalanana kadar çektirin.
Çikolata ve krema karışımının ılınmasını bekleyin. Bu aşamada isterseniz pudra şekeri ve vanilya ekleyin.
Ilınan karışımı, çekilmiş keke ilave edin ve iyice karıştırın. Bu işlemi yaptıktan sonra 1 gün buzdolabında bekletin.
Ertesi gün, bir kaşık yardımıyla yaklaşık bir ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayın. Dolaptan çıkardığımız an itibariyle çikolatalı karışımımız oda sıcaklığına gelmeye başlıyor ve bu da çalışmamızı güçleştiriyor. Bu nedenle, olabildiğince hızlı yapmakta fayda var.
Süsleme malzemelerini ayrı kaselere yeterince döküyoruz.
Yuvarladığımız topları istediğimiz kasenin içine atıp, malzemeye bulanmasını sağlıyoruz.
Kağıt kalıpların içine yerleştirip, buzdolabına koyuyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc144430
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2019
550 defa indirildi / yazdırıldı
1 porsiyon kakaolu kek
1 paket krema
40 gram sütlü çikolata
20 gram bitter çikolata
Yarım su bardağı dövülmüş fındık
Süslemek için:
Renkli şekerler
Hindistancevizi
Dövülmüş fındık
File badem
Antepfıstığı
Kremayı tencereye dökün. Ocağa koyun ve kaynamaya bırakın. Çikolataları ilave edin. Çikolatalar eriyene kadar iyice karıştırın. Ocağın altın kapatın.
Keki derin bir kaba ufalayın. Üzerine çikolatalı krema karışımını dökün. Fındıklarıda ilave ederek elinizle yoğurun. Karışımın üzerini hava almayacak şekilde sarın. Buzdolabında en az 4 saat olmak üzere bekletin.
Karışımdan avuç içinizi dolduracak büyüklükte parçalar alıp yuvarlayın. Yuvarlarken karışım elinizle ısınacağı için süslemek malzemelerine rahatça bulayabileceksiniz. Dilediğiniz gibi süslediğiniz çikolata toplarınızı 10 dakika kadar buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc162582
Gönderme Tarihi: 21.Oca.2022
254 defa indirildi / yazdırıldı
300 gram bitter çikolata
1 paket (200 ml) krema
Yarım kahve fincanı pudra şekeri
4 adet büyük boy yumurta
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
100 gram beze
Bir tutam tuz
Servis için:
Hazır çubuk çikolata
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Kremayı iyice çırpın. Pudra şekeri ilave edip kenara alın. Ayrı bir yerde yumurta aklarını bir tutam tuzla iyice çırpın. Çikolata ekleyip çırpmaya devam edin. Krema ve rendelenmiş portakal kabuğu ekleyin. Karışımı kuplara pay edip buzdolabında 2 saat dinlendirin. Üzerlerine ufalanmış beze serpiştirin. Hazır çubuk çikolata ile servis yapın.
