Kısa URL: https://ml.md/lc136187
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2018
3,472 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet pandispanya keki
1 kg çilek
Kreması için:
2 su bardağı süt
3çorba kaşığı un
4 yemek kaşığı tozşeker
2 adet yumurta sarısı
3 çorba kaşığı margarin
1 kutu labne pyniri
1 paket tart jöle
Pandispanyanın ilk katı kelepçeli kek kalıbına yerleştirilir.
Bir tencerede süt, un, şeker ve yumurta sarısı tahta bir kaşıkla sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
Ocaktan aldıktan sonra içine margarin ilave edilip karıştırılır. Biraz ılınınca labne peyniri eklenir.
Hazırlanan kremanın yarısı pandispanyanın üzerine yayılır.
Ayıklanmış ve yıkanmış çileğin yarısı kremanın üzerine dizilir. Kalan krema çileğin üzerine yayılır ve artan çilek dizilir.
Tart jölesi paketin üzerindeki tarife göre hazırlanıp çileklerin üzerine gezdirilir ya da benim yaptığım gibi pandispanyanın diğer katı kremanın üzerine kapatılıp çilek ve jöle ile süslenir. Buzdolabında bir gece dinlendirilip servis yapılır.
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı çay demi
1 paket kakao
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı damla çikolata
3 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat (üzerine 3 damla limon suyu)
1 paket hazır çikolata sosu
10 adet çilek
80 gram bitter çikolata
2 çorba kaşığı süt kaymağı
Tereyağı
4 yumurta ile birlikte toz şekeri mikserle çırpın. Köpük köpük olup kabardığında sırası ile sıvı malzemeleri ekleyin. Damla çikolatayı, kabartma tozunu, portakal kabuğu rendesini kakao ve unu da ilave edin. Fırını 180 derecede ısıtın ve kek harcını yağlayıp unladığınız kalıba dökün. Fırına sürüp 170 derecede 50 dakika pişirin.
Çikolata sosunu üzerinde yazan süt miktarı yerine 1 su bardağı su ile pişirin. Kremalı pasta görünümü vermek için keki kalıptan çıkarınca soğumasını bekleyin ve ortadan ikiye ayırın. Çikolata sosunu kekin yarısına dökün üzerine diğer yarısını kapayın. Kalan sosu ve arasından akanları üzerine geniş bir bıçak yardımı ile sürün.
Buzdolabında en az yarım saat bekletin ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Son olarak hazırladığınız kaymaklı sosu çileklerin üzerine gezdirin.
