|
|
ÇİKOLATALI TARTOLET |
 |
ali ağa
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.01.2012
Mesajlar: 24
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc71551
Gönderme Tarihi: 10.Oca.2012
1,867 defa indirildi / yazdırıldı
|
Sable hamuru malzemesi
İçi için:
2 adet yumurta
1 küçük paket margarin
150 gr. pudraşekeri (8 çorba kaşığı)
1 çay bardağı süt
200 gr. un (8 çorba kaşığı)
1 kahve kaşığı kakao
100 gr. doğranmış fındık veya badem
1 kahve kaşığı kabartma tozu
Sable hamurunu hazırlayıp, yağlanmış tartölat kalıplarına yerleştiriniz.
İçlerini çikolatalı içle doldurunuz.
1-2 bademi uzun uzun çok ince doğrayıp, bademli için üzerine yapıştırınız.
Kalıpları orta ısılı fırına koyup, 20-25 dakika pişiriniz.
Fırından alındıktan sonra soğutulup, kalıptan çıkarılır, üzerleri çikolatalı fondona batırılıp, servis yapılır.
İÇİN HAZIRLANMASI:
Porselen bir kâseye yağı ve pudraşekerini koyup, bir telle karıştırarak beyaz krem haline getiriniz.
Yumurtaları kırıp, onunla da iyice karıştırınız.
Sonra unu, incecik çekilmiş badem veya fındığı, kakaoyu, kabartma tozunu koyup, hepsini güzelce karıştırınız.
Kaşıkla, veya dişli duy takılmış torbayla kalıpları doldurup, kullanınız.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 09.07.2021
|
Çikolatalı Tartölet |
 |
kurşun asker
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.03.2017
Mesajlar: 37
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc124082
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2017
756 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.miele.com.tr
70 gr. Tereyağı
70 gr. Şeker
4 Yumurta sarısı
70 gr. Bitter Çikolata
70 gr. Badem, çekilmiş
20 gr. Galeta unu
4 Yumurta akı
500 ml Vanilya sosu
200 ml Krema
Üstüne serpmek için:
40 gr. Pudra şekeri
Çikolatayı bir kabın içinde düşük ayarda eritiniz ve hafif soğutunuz.
Tereyağı, şeker ve yumurta sarısını krema halini alıncaya kadar çırpınız. Çikolata, badem ve galeta unu ilave ediniz.
Otomatik programı başlatın veya fırını önceden ısıtın.
Yumurta akını sıkı çırpınız ve çikolatalı karışıma ilave ediniz.
Bu karışımı 7 küçük porsiyon kalıbına dökünüz, bunları bir standart tepsinin üzerine diziniz ve önceden ısıtılmış fırına sürünüz. Standart tepsisinin içine yaklaşık 1 litre (90 cm-cihazlarda yakl. 2 lt.) su koyunuz ve çikolatalı tartöletleri su dolu tepsinin içinde pişiriniz.
Kremayı sıkı çırpınız ve vanilyalı sosa karıştırınız
Tartölet kalıplarının kenarlarını bir bıçakla ayırınız ve tartöletleri vanilyalı sosla hazırlanmış tabaklara ters çevirerek çıkartınız.
Üstüne pudra şekeri serpiniz ve ılık ılık servis ediniz.
|
Çikolatalı Tartölet |
 |
fethi güçlü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.04.2019
Mesajlar: 33
Şehir: Van |
Kısa URL: https://ml.md/lc142358
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2019
573 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
2-2,5 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
150 gram tereyağı
1 yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
İçi için:
Çikolata
Üzeri için:
Süsleme şekeri
Hamur malzemelerini karıştırın ve yoğurun. Biraz yumuşak bir hamur elde edin. Dolapta 1 saat bekletin. Hamuru oklavayla açın. Tart kalıbınızın büyüklüğünde yuvarlak şekilde kesin.
Tart kalıbınızın altını yağlayın. Kestiğiniz hamurları kalıplara yerleştirin. Kabarmasını önlemek için orta kısmına çatalla çizikler atın. 180 derecede kontrollü pişirin.
Tartöletler soğuyunca üzerine çikolatayı gezdirin. Süsleme şekeri ile süsleyerek servis yapın.
|
|
