Kısa URL: https://ml.md/lc105038
Gönderme Tarihi: 08.Şub.2015
3,818 defa indirildi / yazdırıldı
250 gr. yağlı çökelek
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Tereyağı teflon tavada eritilir üzerine çökelek ve tuzda eklenip kaşıkla bastırarak çökelek iyce ezilir. Çökelek suyunu çekene kadar karıştırılır suyunu çekince zaten sünmeye başlar iyce sününce altı kapatılıp tavayla servis edilir.
Bakır bir tava içinde tereyağını eritin ve çökeleği ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırarak ve arada ezerek eriyip sönmesini sağlayın. Çökelek eriyince tuzunu ayarlayın ve sıcak servis yapın.
