|
|
Fırında Elma Tatlısı |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163141
Gönderme Tarihi: 18.Şub.2022
243 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı basmati pirinci
8 adet orta boy kırmızı elma
Yeteri kadar su
2 çorba kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı kıyılmış badem
4 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
3 çorba kaşığı kuru üzüm
2 çorba kaşığı kuş üzümü
2 çorba kaşığı tereyağı
2-3 dal nane
Pirinci haşlayıp süzün ve kenara alın. Kuru üzüm ve kuş üzümünü sıcak suda 10 dakika bekletip süzün. Pirinç soğuduktan sonra üzerine, kuru üzüm, kuş üzümü, bal, tarçın, badem ve ceviz ekleyip karıştırın. Elmaların üst kısımlarını düz bir şekilde kesip, çekirdeklerini çıkarın. İçlerine hazırladığınız harçtan koyun. 1 çorba kaşığı tereyağını küçük parçalar halinde üzerine yerleştirin. Kalan tereyağı ile elmaların dış kısımlarını yağlayın ve bir fırın kabına alın. Kaba 1 parmak sıcak su ekleyin. Elmaların üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Daha sonra folyoyu alıp ısıyı 160 dereceye düşürün. Elmalar tamamen yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
|
Fırınlanmış Elma Tatlısı |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc121072
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2016
1,986 defa indirildi / yazdırıldı
|
Eyüp Sevinç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet yeşil elma
25 gr cranberry
25 gr filebadem
3 yemek kaşığı esmer şeker
3 yemek kaşığı frambuaz reçeli
4 adet defneyaprağı
Taze krema (süsleme için)
Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Elmaların ortalarını bir çıkarıcı ile çıkarın. Bir fırça ile elmaları zeytinyağlayın ve fırın için uygun bir kaba dizin. Cranberry, badem ve esmer şekeri bir kasede karıştırın. Bu karışım ile elmaların ortalarını doldurun. Kalan zeytinyağını üzerlerinde gezdirin. 3 yemek kaşığı su ile reçeli inceltip ısıtın. Elmaların üzerinde gezdirin. Üzerini folyo ile kaplayın. 1,5 2 saat süreyle elmalar hafif yumuşayana kadar pişirin. Defneyaprakları ve bir miktar taze krema eşliğinde servis edin.
|
FIRINDA ELMA TATLISI |
 |
sultan abla
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.12.2011
Mesajlar: 29
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc71420
Gönderme Tarihi: 06.Oca.2012
6,183 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet elma
50 gr. çekilmiş badem
2 çorba kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı süt
Vanilya
Elmanın kabuklarını soyup, elma oyacağı ile ortasının talaş kısmını çıkarınız. (Altını delmeden.)
Tepsiyi veya payreks bir kabı yağlayıp, elmaları diziniz.
Orta kısmına bademi, sütü ve yağı, vanilya ve şekeri taksim ediniz.
Fırına koyup, 30-35 dakika pişiriniz.
Fırından alınca, soğutup, servis yapınız.
|
Elma Fırın |
 |
dosta
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.10.2011
Mesajlar: 112
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc68644
Gönderme Tarihi: 03.Ekm.2011
3,515 defa indirildi / yazdırıldı
|
5-6 adet elma
2 bardak şeker
2 çorba kaşığı tarçın
1 kâse dövülmüş ceviz
2 kaşık tereyağı
Elmalarımızın kabukları soyulduktan ve çekirdekleri çıkarıldıktan sonra arzuya göre dilim dilim kesilir. Esmer şeker, ceviz ve tarçın harmanlanarak elmaların içlerine doldurulur. Her bir elma kulesinin üzerine birer parça da tereyağı koyulur. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkarıldıktan sonra kaymak veya dondurma ile servis edilir.
|
Fırında Elma |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc60371
Gönderme Tarihi: 12.Şub.2011
3,537 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 elma
toz şeker
su
tereyağı
Önceden fırınınızı orta sıcaklığa getirip (180°C) ısıtınız.
Elmaları yıkayıp ortalarını oyarak çekirdeklerini çıkartınız. Elmaların üstlerinden 2 cm kadar kabuklarını soyunuz.
Elmaları bir fırın tepsisine dizerek ortalarına şeker doldurunuz. Elmaların üstüne biraz da tereyağı koyup, tepsiye 1,5 sm kadar su doldurunuz.
Elmaları sık sık tepsideki sos ile ıslatarak, yumuşayıncaya kadar 30 dakika fırında pişiriniz. Sıcak yada soğuk olarak servis ediniz.
Not: Şekere tarçın, hindistancevizi ve karanfil katarak tatlıyı daha da lezzetlendirebilirsiniz. Şeker yerine kuru meyve de kullanılabilir.
|
Fırında elma |
 |
Beste
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.08.2007
Mesajlar: 29
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc17070
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2007
3,621 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 adet orta boy elma
100 gram ceviz ya da fındık içi
15-20 adet kuru incir ya da kayısı
200 gram tahin
arzuya göre karanfil
Elmaların içlerini oyun. Kuru incir ya da kayısıları ortadan ikiye bölün ve bir parçasını elmanın içine yerleştirin.
Üzerine dövülmüş ceviz ya da fındık içi doldurun. İncir ya da kayısının diğer yarısını üzerine kapatın. Ağızları üste gelecek şekilde tepsiye sıralayın. Tahini çırpıp üzerlerine kaşıkla dökün.
Fırında 30-45 dakika pişirin. Arzuya göre elmanın üzerine karanfil de koyabilirsiniz.
|
Elma Fırında |
 |
zafira
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.02.2007
Mesajlar: 276
|
Kısa URL: https://ml.md/lc14912
Gönderme Tarihi: 27.May.2007
3,553 defa indirildi / yazdırıldı
|
Starking elmalarını iyice yıkamalı. Çöpünü kestikten sonra üstten bir kapak açmalı. Soyacak ya da sivri bir bıçakla elmanın dibini delmeden çekirdeklerini ve sert yerini çıkarmalı. Açılan bu geniş deliğe kiraz marmelâtı doldurmalı. Birer tutam da tarçın serptikten sonra elmaları pyrex bir kaba yerleştirmeli. Elmaların üstünü pudra şekeriyle örttükten sonra kabı orta ısılı fırına sürmeli. Elmalar kızarınca fırından çıkarmalı. Suyu gereği kadar koyu değilse elmaları tabaklara yerleştirince kaptaki suyu az kaynatıp koyulaştırmalı ve ondan sonra elmaların üstüne dolaştırarak döküp servis yapmalı.
|
FIRINDA ELMA |
 |
Cemile
Super MOD
Kayıt: 10.11.2006
Mesajlar: 123
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc11291
Gönderme Tarihi: 18.Oca.2007
3,443 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet elma
6 yumurta beyazı
3 bardak meyve suyu
250 gr toz şeker
1 litre su
Şeker suda eritilip, hafif ateşte 10 dk kaynatılır. Elmalar enlemesine ikiye kesilip içleri oyolur. 2 saat, soğutulmuş olan şekerli su ve meyve suyunda bekletilr. Elmanın çıkartımış olan içi 50 gr şekerle mikserden geçerilir. Yumurtaların beyazları çırpılıp, elma püresi ve meyve suyuyla karıştırılır. Elmaların içi bu karışımla doldurulup, 10-15 dk fırında pişirilir.
|
FIRINDA ELMA |
 |
Şule
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.04.2006
Mesajlar: 60
Şehir: öveçler/ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc9621
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2006
3,925 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 büyük elma
1/2 bardak tozşeker
1/2 bardak kuşüzümü
1/2 tatlı kaşığı tarçın
150 gr. tereyağ
1 bardak krema
Önce fırınınızı orta hararette ısıtın. Ön hazırlık olarak elmaların kabuklarını soyun. Ortalarındaki çekirdekli kısmı çıkartıp atın. Kuşüzümünü ayıklayıp, küçük bir kapta, üzerine ılık su ilave ederek 10 dakika kadar şişmeye bırakın. Kuşüzümlerini süzün. Küçük bir kapta şeker ve tarçınla birlikte karıştırın. Bu karışımı, elmaların göbek kısımlarına doldurun. Tereyağın bir parçasıyla Borcam'ın içini yağlayın. Elmalan kaba yerleştirin. Üzerlerine, kalan tereyağı, küçük parçalar halinde yerleştirin. Kabı fırına sürün. 40-50 dakika sonra, kabı fırından alın. Kremayla birlikte servis edin.
|
Fırında Elma |
 |
süzük
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.11.2006
Mesajlar: 99
|
Kısa URL: https://ml.md/lc8581
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2006
3,469 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet elmayı soyun ve ortasındaki çekirdekli kısmı oyarak çıkartın. Tencereye 500 ml. su ile 200 gr. toz şekeri koyun ve şeker eriyene kadar karıştırıp elmaları ekleyin. 10 dakika kaynatıp fırın kabına alın. Karanfil çubuk veya toz tarçın ilave edip önceden 200°C'de ısıtılmış fırında elmalar hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Süzerek servis tabağına alın. Ortalarına kaymak yerleştirip servis yapın.
|
Elma Fırında |
 |
Başarısız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.05.2006
Mesajlar: 59
Şehir: Muş |
Kısa URL: https://ml.md/lc6202
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2006
4,011 defa indirildi / yazdırıldı
|
12 adet elma
50 gr. margarin
1 limon
1 bardak su
Elmaları soyun, çekirdeklerini ve çekirdek yataklarını çıkartın. Yağı elmaların ortasında açılan deliğe bölüştürün. Elmaları yağlanmış tepsiye dizin, üzerine bir limonun suyunu gezdirerek dökün. Bir bardak da su katıp hararetli fırına sürerek pişirin.
|
FIRINDA ELMA |
 |
Bayram
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.11.2005
Mesajlar: 107
Şehir: Almanya |
Kısa URL: https://ml.md/lc2112
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2006
3,809 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet elma
1 yumurtanın akı
1 parça limon kabuğu
2 tatlı kaşığı tarçın
4 çorba kaşığı pudra şekeri
Elmaları tepelerinden kapak şeklinde kesin. Bir parmak kalınlığında etli kısımı bırakarak içlerini oyun. Çıkartığınız içlerin çekirdeklerini ve sert kısımlarını ayıklayın. lnce ince doğrayın. Limon kabuğu ve pudra şekeriyle birlikte bir kaba koyun. Kısık ateşte biraz pişirin. Tarçını ilave edin. Süzgeçten geçirip, bır kapta yumurta akını kar haline gelene dek çırpın. Elma püresinin içine metal bir kaşık yardımıyla karıştırın. Elmaların içine hazırladığınız karışımı doldurun. Küçük bir tepsiyi yağlayıp, elmaları dizin. Orta sıcaklıkta fırına koyun. Elmaların içi kabarıp, dışları kızarmaya başlayana dek fırnda beketin. Sıcak servis yapın.
|
FIRINDA ELMA |
|
Bayram
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.11.2005
Mesajlar: 107
Şehir: Almanya |
Kısa URL: https://ml.md/lc2111
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2006
4,176 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 Adet orta boy elma
3 Çorba kaşığı kıyılmış fındık
3 Çorba kaşığı kuru üzüm
2 Çorba kaşığı bal
3 Çorba kaşığı krema
1 Çorba kaşığı margarin
Elmaları yıkadıktan sonra bir kaşık yardımı ile içini boşaltın. Fındık, kuru üzüm, bal ve iki kaşık kremayı bir kabın içerisinde iyice karıştırın. Fırın kabını yağlayın, elmaların içini hazırladığınız harç ile doldurup kabın içerisine yerleştirin. Önceden orta derecede ısıtılmış fırında 20 dkika pişirin. Soğuduktan sonra üzerini krema ile süsleyerek servis yapın.
|
Fırında Elma |
 |
BolKepçe
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.06.2005
Mesajlar: 41
Şehir: Ereğli/Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc203
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2005
4,151 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 elma
50 gr. margarin
1 limon
Elmaları soyun, çekirdeklerini ve çekirdek yataklarını çıkarın. Margarinleri elma ortasındaki çukurlara bölüştürün. Elmaları yağlanmış tepsiye dizin, üzerine 1 limonun suyunu gezdirerek dökün. 1 bardak su katıp hararetli fırında pişirin.
|
Fırında Elma |
 |
Kezban
Editor
Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK |
Kısa URL: https://ml.md/lc170
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2005
4,704 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kişi adedi kadar Adet elma
Kişi adedi kadar tatlı kaşığı pudra şekeri
Elma yıkanır, soyulur, enine ikiye kesilir, Kesilen yüzeyden çeirdek yatakları oyularak çıkartılır. Oluşan çukura pudra şekeri doldurulur. Elmalar bu şekilde (üzeri yukara bakacak şekilde) fırın tepsisine dizilir. Elmalar pişene kadar pişirilir.
|
|
