|
|
Fırın Muhallebi |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc132039
Gönderme Tarihi: 19.Şub.2018
1,309 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Un ve tereyağı 5 dakika kavrulur. Üzerine soğuk süt ve şeker katılır. Göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce vanilya katılır. Uygun büyüklükte bir fırın kabına dökülür, 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 16.02.2018
|
Fırın Muhallebi |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 612
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc132040
Gönderme Tarihi: 19.Şub.2018
2,663 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Süslemek için:
Fındık
Fıstık
Bir tencereye süt, toz şeker, pirinç unu, un ve nişasta konur.
Tencere ateşe alınır, sürekli karıştırılarak göz göz olana kadar pişirilir, ateşten alınır.
Isıya dayanaklı kaplara bölüştürülür.
Biraz soğuduktan sonra, muhallebi kaseleri bir fırın tepsisine dizilir.
Tepsi fırına verilir, ızgara pozisyonunda muhallebilerin üzeri kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra üzeri fındık ve fıstıkla süslenir.
|
|
