|
|
Fırında Patatesli Tavuk |
 |
Figaronun Düğünü
Aşçı
Kayıt: 11.10.2007
Mesajlar: 15
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc18380
Gönderme Tarihi: 11.Ekm.2007
5,488 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 tavuk göğüs fileto
8 patates
1 çay kaşığı anason veya rezene tohumu
Yarım demet maydanoz
2 taze soğan
1 çay kaşığı pulbiber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı soyulmuş badem
Tuz
Tavuk etlerini hafif haşlayıp süzün. Maydanoz ve taze soğanları temizleyip doğrayın. Bir tavaya alıp yarım çorba kaşığı yağda hafif kavurun.
Patatesleri soyup elma gibi dilimleyin. Yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizip üzerine kalan yağı gezdirin. Bir tutam tuz ve anasonu serpiştirip 170 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Etleri patateslerin üzerine yerleştirip 2-3 dakika daha pişirin. Servis tabaklarına alıp üzerlerine maydanozlu sosu gezdirin. Bademleri serpiştirip servis yapın.
ML® Fırında Terbiyeli Tavuk için tıklayın
|
Fırında Patatesli Tavuk |
 |
gök kubbe
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.09.2011
Mesajlar: 50
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc67909
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2011
3,175 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet patates
1 bütün tavuk
2 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tutam nane
1 tutam kekik
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı salça
Patatesler elma dilimi şeklinde kesilir. Tavukj parçalara ayrılır. Soğan yarım ay şeklinde doğranır. Diğer malzemelerle birlikte karıştırılıp fırın poşetine konulur. Ağzı kapatılır. Poşetin üzerine delikler açılarak 180-200 derece fırında 35-40 dk pişirilerek servis yapılır.
Fotoğraf "adda" tarafından gönderildi. 16.02.2019
|
Fırında Patatesli Tavuk |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc113080
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2015
2,704 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet patates
1 kg. kemikli tavuk eti
2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
Patatesler soyulur, elma dilimi doğranır.
Tavuk patates büyüklüğünde parçalanır.
Bir tepsiye patates ve tavuk parçaları eşit dağılacak şekilde dizilir.
Üzerine biraz sıvıyağ gezdirerek fırında pişirilir.
|
Fırında Patatesli Tavuk |
 |
kallavi
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.02.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc140367
Gönderme Tarihi: 08.Şub.2019
674 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
1 kg tavuk but
1 kg tavuk kanat
4 patates
3 diş ezilmiş sarımsak
Kekik
Kırmızı pul biber
Kimyon
Karabiber
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Patateslerin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde kesin.
Derin bir kapta salça, baharat, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.
Tavukları ve patatesleri bu sosa ilave edip 2-3 dakika kadar bekletin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Tavukları ve patatesleri tepsiye alıp 200 dereceye ayarlı fırında pişirin. Sıcak servis yapın.
|
Fırında Patatesli Tavuk |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163774
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2022
428 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet büyük bütün tavuk
4 tane orta boy patates
2 yemek kaşığı ile zeytinyağı
1 adet limon ile suyu
2 dal kadar biberiye
1 yemek kaşığı ile kekik
1 çay kaşığı ile tuz
Limon suyunu, zeytinyağını, tuzu ve kekiği küçük bir kapta karıştırın
Bütün tavuğunuzu hazırladığınız bu sos ile ovun.
Çeşni olarak tavuğa lezzet vermesi için; 1 dal biberiyeyi tavuğun içine koyarak fırın tepsisinin orta bölümüne yerleştirin.
Kabuğu soyulmuş patatesleri, iri küpler halinde kesin.
Kalan biberiye ile harmanlayın ve fırın tepsisine, tavuğun yan kısımlarına dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 45 dakika, kadar tavuk nar gibi kızarana kadar pişirin.
Porsiyonlara ayırdıktan sonra sıcak olarak sevdikleriniz ile ikram edin.
|
|
