Kısa URL: https://ml.md/lc35498
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2009
2,623 defa indirildi / yazdırıldı
THY Skylife
20 g tereyağı
550 g irmik (3 su bardağı)
1500 ml süt (6 su bardağı)
30 ml ayçiçek yağı (2 çorba kaşığı)
150 g antepfıstığı
Bir tencerede tereyağı eritilir. Yağ kızınca irmik eklenir ve kısık ateşte sürekli karıştırılarak, irmik kahverengileşene kadar yaklaşık beş dakika kavrulur.
Süt eklenerek karıştırılır. Şeker konulduktan sonra 2 dakika kaynatılır ve ateşten alınır. Tencerenin kapağı kapalı olarak 15 dakika demlenmeye bırakılır.
Bu arada bir tavada ayçiçek yağı kızdırılır. Yağ kızınca içine fıstıklar atılır ve altın sarısı renk alıncaya kadar kavrulur. Demlenmiş helvayla fıstıklar tahta bir kaşıkla harmanlanır. Tane tane dökülen helva, ılık ılık servis edilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc118269
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2016
1,830 defa indirildi / yazdırıldı
Arzu Yıldız
1,5 su bardağı irmik
Dolmalık fıstık
½ paket margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Soğuk şerbeti için:
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
Tenceremizin içerisine sıvı yağ ve margarin yağı alalım eriyene kadar kısık ateşte bekleyelim. Dolmalık fıstığı ve irmiği ekleyelim fıstığı önceden kavurup daha sonra irmiği eklerseniz helvamız çok kavrulacağı için fıstıkların yanma ihtimali oluyor o yüzden ikisini birden ilave edin. Kavuralım kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar. Süt ve toz şekeri karıştıralım kavrulan ve rengi dönen helvamızın üzerine yavaş yavaş dökelim. Yine kısık ateşte kıvamı koyulaşana ve şerbeti çekene kadar karıştıralım daha sonra ocaktan alalım Ocaktan aldığımız fıstıklı helvamızı bir kaşık yardımı ile servis tabağımıza alalım.
Kısa URL: https://ml.md/lc123525
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2017
1,241 defa indirildi / yazdırıldı
Mazda Lezzete Götüren Marka
Mehmet Yaşin
2 su bardağı irmik
200 gr tereyağı
Yarım su bardağı çam fıstığı
1.5 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 su bardağından az fazla şeker
Tereyağını tencerede eritin. Çam fıstıklarını ekleyip hafifçe kavurun. İrmiği ilave edip 15 dakika süreyle hiç ara vermeden kavurun. Su ve şekeri başka bir tencerede karıştırıp kaynatın. Sütü ekleyin. Kavurduğunuz irmiğin üzerine yavaşça ilave edin. Şekerli karışımı çekene kadar karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika demlendirin. Servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc146868
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2019
535 defa indirildi / yazdırıldı
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 su bardağı irmik
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Tereyağını tencereye alın. Eridikten sonra fıstıkları ve irmiği ekleyin. Tahta bir kaşıkla, irmik altın sarısı bir renk alana kadar kavurun. Şekeri ilave edin. Bir-iki kez karıştırın. Ardından yine tahta kaşıkla karıştırmaya devam ederek, sütü ekleyin. Kısık ateşte arada bir karıştırarak pişirin. Ilık olarak servis yapın.
