Haspir, safran değildir. Yalancı safran olarak bilinir.
Çünkü bambaşka bir çiçekten elde edilir.
Güneşte kuruduğundan mıdır bilinmez, sarı-turuncu hoş bir rengi ve formu vardır.
Özellikle Gaziantep yöre tariflerinde kendisini gösterir.
Yoğurtlu ve etli yemeklere pek yakışır. Yeter ki dozu aşılmasın.
|
